小宝宝饼干条
- 饼干
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总是想给孩子们做点饼干条吃。很方便宝宝自己拿着吃。这次用的格兰仕最小的那个烤箱烤的。不像宝宝磨牙棒那么硬。
用料
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 65克 |
糖粉 | 30克 |
玉米淀粉 | 27克 |
泡打粉 | 3克 |
奶粉 | 5克 |
小宝宝饼干条的做法
1、先把软化室温好的黄油与鸡蛋液、糖粉混合均匀。留下一些蛋液在碗里。等着刷其饼干表面。
2、一次加入过筛好的奶粉、玉米淀粉、泡打粉。先混合一下。混合的差不多时候倒入低筋面粉。(喜欢芝麻的也可以到点芝麻一起混匀)。
3、混合好的面团放入食品袋里30min。
4、把面团擀成0.5cm左右厚的面片。再切成均匀等长等宽的长条形状。一拧就变成螺旋状了。
5、预热烤箱180度。留下的一点剩余蛋液刷其表面。
6、烤箱180度25分钟左右。
小贴士
一定要用糖粉。没有的用白砂糖在破壁机里一打就好了。
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