适合我的减油减糖曲奇
- 饼干
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黄油:面粉0.5以下,根据厨友的改的,他的黄油面粉比是0.76,我吃着太腻。
用料
黄油 | 70克 |
低筋面粉 | 70克 |
玉米淀粉 | 35克 |
高粉 | 35克 |
糖粉 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
盐 | 一丢丢 |
香草精 | 几滴 |
适合我的减油减糖曲奇的做法
黄油加糖粉盐打发
筛入所有面粉,拌均匀。
6.8齿中大号花嘴,图上20齿大号。做了两份,一份放了抹茶粉。双拼曲奇。
选美亚军。
选美季军
封面选美冠军🏆
小贴士
先高温170.180烤3-5分钟,定型,再130-140烤半个小时。
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