烹调屋曲奇小方酥(懒人版)
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这个造型是儿子突然想到的。本来是做可可豆的，结果他说他不想加可可，然后就做成了小立方体的模样。
用料
| 黄油 | 70克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 香草精 | 3克 |
| 泡打粉 为了疏松 | 3克 也可不加。 |
曲奇小方酥(懒人版)的做法
先将泡打粉加入低粉中，混合均匀，备用。黄油可以用微波炉融化，加入糖粉，混合搅拌带糖粉融化后，再加入鸡蛋，充分调和后，分三次加入低粉，混合成面团
![曲奇小方酥(懒人版)的做法步骤图 第2张]( "曲奇小方酥(懒人版)的做法步骤图 第2张")
各个面粉的吸水性不同，低粉的重量并非绝对数，有好好的面团，尽量做到三光：盆光，手光，面团光。之后再整理成三克一个的小球，整出自己想要的模型。
165度烘烤30分钟。虽然糖粉的重量跟做可可豆的重量一致，但是因为没有加可可粉，所以甜度刚刚好。![曲奇小方酥(懒人版)的做法步骤图 第3张]( "曲奇小方酥(懒人版)的做法步骤图 第3张")
有一点膨胀
![曲奇小方酥(懒人版)的做法步骤图 第4张]( "曲奇小方酥(懒人版)的做法步骤图 第4张")
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