烹调屋香滑蒸蛋
- 蒸蛋
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这个盅真心不错
本买来是专门炖花胶的
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋也这么棒
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 温水 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
香滑蒸蛋的做法
先把鸡蛋放盅里，不要打鸡蛋，然后加温水，加盐打散撇去浮沫
锅中加水到炖盅的一半，炖盅盖盖直接坐进水里蒸十分钟左右，出锅可以撒上葱花，麻油，因为我是减脂期，所以我家的橄榄油。跟饭店吃的没区别啦。
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