烹调屋缤纷坚果月饼
- 月饼
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下午茶必备首选，无需回油，一点也不腻，超好吃
用料
| 鸡蛋 | 22克 |
| 中筋面粉 | 157克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 黄油 | 88克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 豆沙馅 | 30克一个 |
| 莲蓉馅 | 30克一个 |
| 面粉 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
缤纷坚果月饼的做法
1⃣️黄油软化后加入糖粉打发至变白，加入蛋液搅打均匀后加入中筋面粉和奶粉搅拌均匀后冷藏1小时后备用
2⃣️准备低糖馅料揉成30g一个的圆球备用
3⃣️松弛好的面团分成小剂子20g一个，正常包月饼的手法包，印花后，烤盘180度预热，全部印好后180度15分钟左右即可
4⃣️坚果烤3分钟左右即可，切小块
4⃣️月饼放凉后，巧克力加入椰子油隔水融化后放入月饼顶部，放入坚果，放到冰箱冷冻10分钟，巧克力凝固即可食用![缤纷坚果月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "缤纷坚果月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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