![传统与美食的做法和图解 好吃的传统与美食家常做法]( "传统与美食的做法和图解 好吃的传统与美食家常做法")
- 端午节，又称端阳节、重午节、龙舟节、龙日节、正阳节、浴兰节、天中节等等，是中国民间传统节日。节俗内容丰富，扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大传统礼俗在中国自古传承，至今不辍。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的...
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![福州传统美食 “礼饼”的做法步骤及图解,美味正宗的福州传统美食 “礼饼”做法]( "福州传统美食 “礼饼”的做法步骤及图解,美味正宗的福州传统美食 “礼饼”做法")
- 用料饼皮材料5个的量中筋面粉250克鸡蛋1个代糖或白糖20克猪油75克沸水50克内陷材料中筋面粉125克熟花生125克肥肉125克梅蝶75克冬瓜糖75克猪油45克沸水60克礼饼表面白芝麻适量水适量福州传统美食“礼饼”的做法准备皮的材料所有材料揉成一个光滑的面团盖上保鲜膜醒发30分...
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![西北传统麻食的详细做法大全,简单又营养的西北传统麻食做法]( "西北传统麻食的详细做法大全,简单又营养的西北传统麻食做法")
- 虽然在这么多地方生活过，但是每一次别人问我是哪里人时，我还是会说自己是西北人。因为我从小生活在西北，这段生活的经历，形成了我对最初的食物的一种记忆，一种味觉记忆，这种记忆如同对母语的认知一样。今天我带来的就是西北的传统面食——麻食。用料五香粉一小勺酱油2～3勺盐少量...
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![传统美食—脚踏年糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食—脚踏年糕做法]( "传统美食—脚踏年糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食—脚踏年糕做法")
- 用料糯米粉500克大米（梗米）粉200克白糖或砂糖85克水适量南瓜（南瓜年糕）10%传统美食—脚踏年糕的做法水磨糯米粉大米粉把糯米粉、大米粉和砂糖混匀添加水混匀，有颗粒就行了。用食物切碎机，把粉打散。一定要用搅碎机，不能用破壁机，就是打蒜蓉的那种。没有机器就用传统的方法，过筛一...
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![传统美食：蒙古馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食：蒙古馅饼做法]( "传统美食：蒙古馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食：蒙古馅饼做法")
- 蒙古馅饼是蒙餐的一道美食，不同于传统的馅饼，蒙古馅饼是油锅里炸出来的，皮是焦脆的，配上羊肉馅的鲜美，口水啊用料面粉克羊肉葱姜粉胡麻油传统美食：蒙古馅饼的做法羊肉切丁，一定要切丁，不要绞成肉馅加入葱末、盐、胡麻油、姜粉、鸡精，拌匀面粉适量，常温水和面，比一般的饺子面软一些，做...
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![北京传统美食～炒饼的做法步骤及图解,美味正宗的北京传统美食～炒饼做法]( "北京传统美食～炒饼的做法步骤及图解,美味正宗的北京传统美食～炒饼做法")
- 用料烙饼2张卷心菜半颗胡萝卜半根牛肉馅200克蒜瓣3瓣葱花15克炒饼用油适量老抽1勺生抽1勺盐适量醋1勺开水少许北京传统美食～炒饼的做法提前烙饼，过程没记录，如果用外面卖的烙饼也行。所有食材提前准备好自己烙的饼，层次也要保证多一些，准备切丝切饼丝不用太宽，市场上有卖切好的...
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![老广的传统美食——角仔的做法步骤及图解,美味正宗的老广的传统美食——角仔做法]( "老广的传统美食——角仔的做法步骤及图解,美味正宗的老广的传统美食——角仔做法")
- 这几天，全国上下都在为抗击疫情尽自己最大的力量，相关部门不断采取积极措施，各地医务人员主动请战，科研人员努力研发相关药物，而我们作为普通民众，宅在家就是对社会最大的贡献！用料花生适量猪油150克普通面粉500克白糖适量花生油适量凉水适量老广的传统美食——角仔的做法花生炒...
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![传统美味的做法和图解 好吃的传统美味家常做法]( "传统美味的做法和图解 好吃的传统美味家常做法")
- --家庭版蜜汁叉烧肉的做法用料猪里脊肉300g李锦记叉烧酱3大勺蜂蜜1大勺传统美味的做法里脊肉洗净，切大块，取一个保鲜袋待用用勺子将叉烧酱取出，放到肉上用手将叉烧酱充分揉匀用保鲜袋将叉烧肉装好，裹紧，放入冰箱中腌制过夜将腌制好的肉取出，再放一勺叉烧酱，用刷子刷匀将肉放在烤...
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![传统美食，珍珠散子的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食，珍珠散子做法]( "传统美食，珍珠散子的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食，珍珠散子做法")
- 用料面粉500克盐5克鸡蛋倩1个水适量传统美食，珍珠散子的做法蛋清打入碗中，用筷子抽打成蛋泡糊面粉倒入案板上，中间开窝，加5克盐，抽好的蛋泡糊倒入面窝中，加适量水合成软硬适当的面团揉均后醒10分钟，再揉一遍揉到光滑细腻的面团，醒30分钟！醒了的面团，用刀画圆切成一根条然后在醒几分...
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![传统美食——炸酥饺的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食——炸酥饺做法]( "传统美食——炸酥饺的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食——炸酥饺做法")
- 今天，给家人做了好吃的炸酥饺。酥、香、甜！吃一口，满满的芝麻、花生香味儿！一下子就勾起了儿时的回忆……小时候，过年才能吃到的美食，做法简单，无需厨艺，只要有对家人的爱，就能轻松完成。来，跟我下厨房吧！用料面粉212克玉米油40克水45克鸡蛋1个熟花生米60克熟黑芝麻30克熟白芝麻30克...
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![传统美食❤️腊八蒜的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食❤️腊八蒜做法]( "传统美食❤️腊八蒜的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食❤️腊八蒜做法")
- 腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。生活嘛～就是要有一点仪式感😁其实平时也可以腌制哟～放冰箱即...
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![传统经典美食老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典美食老婆饼做法]( "传统经典美食老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典美食老婆饼做法")
- 老婆饼在中式点心中具有超高的知名度,皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，是广东潮式月饼中用料最少、做工最简的，你还不快来试试用料油皮中筋面粉200克糖粉30克猪油60克水75克油酥低筋面粉135克猪油67克饼馅冬瓜250克白糖80克椰蓉20克炒熟白芝麻15克炒熟糯米粉100克色拉...
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![「京酱肉丝」传统美食的做法步骤及图解,美味正宗的「京酱肉丝」传统美食做法]( "「京酱肉丝」传统美食的做法步骤及图解,美味正宗的「京酱肉丝」传统美食做法")
- 今天要介绍的是一道来自北京的一道传统菜肴——京酱肉丝。这道菜在江南水乡中以另一种姿态“重获新生”。用料里脊肉500g豆腐皮一张黄瓜一根胡萝卜一根料酒两勺精盐一勺耗油一勺甜面酱三勺【京酱肉丝】传统美食的做法里脊肉切条备用，加适量的盐和料酒，腌制大约5分钟。黄瓜...
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![传统美食——🥜果仁桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食——🥜果仁桃酥做法]( "传统美食——🥜果仁桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的传统美食——🥜果仁桃酥做法")
- 桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，自己在家做，简单又好吃。用料低筋面粉500克玉米油300克白糖240克泡打粉8克小苏打6克鸡蛋2个黑芝麻适量传统美食——🥜果仁桃酥的做法大碗中打入鸡蛋，加入玉米油、白糖，搅拌至白糖溶化。筛入泡打粉、小...
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![苏州传统美食-糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的苏州传统美食-糖年糕做法]( "苏州传统美食-糖年糕的做法步骤及图解,美味正宗的苏州传统美食-糖年糕做法")
- 以前标题写苏州传统美食，总觉得心里没底，因为很多我以为是苏州的美食，结果发现是江浙沪的美食，甚至是全国的美食。。。只有我自己被蒙在鼓里！😅但是这款年糕，我觉得应该是苏州美食了吧！苏州的糕点是上过舌尖上的中国的！香香甜甜，软软糯糯！👏👏👏用料糯米粉600克水适量冰糖或者白糖...
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![希腊传统美食Moussaka的做法步骤及图解,美味正宗的希腊传统美食Moussaka做法]( "希腊传统美食Moussaka的做法步骤及图解,美味正宗的希腊传统美食Moussaka做法")
- 婆婆是英国和希腊混血，所以我学了这道希腊菜，婆婆也是赞不绝口的，大家也可以试试，其实按这个流程走，一点都不复杂。家里全是满满的异国风味。用料蔬菜土豆2个洋葱半个粗茄子1个西葫芦1个牛肉500克番茄膏1大勺肉桂粉1勺百里香若干枝盐和黑胡椒适量橄榄油适量白汁面粉100克黄油1...
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![淮扬传统美食-藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬传统美食-藕夹做法]( "淮扬传统美食-藕夹的做法步骤及图解,美味正宗的淮扬传统美食-藕夹做法")
- 藕夹在我们苏中地区很常见，平常人家就会做，原料都以猪肉为主，做出来的口感自然清新。用料藕3节鸡蛋2个姜末2克葱末10克盐6克猪肉250克面粉200克生抽3勺料酒1勺糖3克水150克淮扬传统美食-藕夹的做法藕去皮洗净，最好选择直径5公分左右的小深水藕。把藕切成蝴蝶片，不要切太厚，中间...
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![「传统美食」钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的「传统美食」钵仔糕做法]( "「传统美食」钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的「传统美食」钵仔糕做法")
- 这是儿时的味道，奶奶背着我去市场，总会给我买个钵仔糕，记忆里甜甜的味道并不像现在半透明跟Q弹的木薯粉做成的钵仔糕，但却是我吃过最好吃的小吃。用料粘米粉200克水480克糖130克（个人喜欢甜，不喜欢甜可以减糖哦）【传统美食】钵仔糕的做法粉用200克水搅拌，剩下的水280g用来煮糖，然...
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- 重庆人从小到大，记忆里必须有的美食，就是“烧白豆花饭”。“豆花秘籍”我们团队已经录了直播供顾客学习，烧白食谱再双手奉上，喜欢💕吗？😋用料五花肉（土猪肉）550-750克（烧皮后刮洗干净）干花椒1/2茶匙+1/2茶匙大葱白2段姜10+10克料酒10+10克生抽15克老抽1/2茶匙红糖100克水100克五香...
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![「传统美食」客家红糍的做法步骤及图解,美味正宗的「传统美食」客家红糍做法]( "「传统美食」客家红糍的做法步骤及图解,美味正宗的「传统美食」客家红糍做法")
- 客家红糍，又叫红粄，是客家的传统美食。每逢婚嫁丧葬，总少不了这道糍食，它以红曲的红，黄糖的甜取传统意义上的好意头。每个地方的客家糍食都各有特色，我所做的这种红粄是按照我家这边的做法。用料粘米粉300克糯米粉150克面粉50克水（溶糖用）150克黑糖150克白糖150克红粬米10克水（溶...
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![新年传统美食“开口笑”的做法步骤及图解,美味正宗的新年传统美食“开口笑”做法]( "新年传统美食“开口笑”的做法步骤及图解,美味正宗的新年传统美食“开口笑”做法")
- 春节即将到来啦，春节的饭桌上总得来几道吉祥喜庆的菜式啊、点心啊什么的，我们中国人讲究这些仪式感，当然在食物上也不能放过，吃的都是福气~今天为了我们即将来到的新年，做一道——新年“开口笑”它是北京著名的油炸小吃，顾名思义就是希望大家能够开开心心笑口常开，所以我们的开...
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![衡阳传统美食——扁粑的做法步骤及图解,美味正宗的衡阳传统美食——扁粑做法]( "衡阳传统美食——扁粑的做法步骤及图解,美味正宗的衡阳传统美食——扁粑做法")
- 糄粑采用传统手工工艺制作，精选优质糙糯米，大米，配乡村中草药发酵而成的产品，未添加如何化学原料，是衡阳地区独有的传统食疗风味食品，有健脾益胃，消食化积之功效，也能做为主食，老少皆宜。从小就喜欢吃扁粑，大了以后一是加工过程复杂，二是在市场买的扁粑口感不好，找不到儿时的味道，所以...
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![兴国传统美食～擂茶的做法步骤及图解,美味正宗的兴国传统美食～擂茶做法]( "兴国传统美食～擂茶的做法步骤及图解,美味正宗的兴国传统美食～擂茶做法")
- “八月十五月儿明，爷爷为我打月饼”🥮……中秋时节脑海里记忆着这首儿时的歌曲，淳朴热情的客家人每逢中秋都会擂上一钵香浓的擂茶。在我的家乡将军故里——兴国，从记事起每年中秋必定是去外婆👵家吃月饼、喝擂茶、烧塌……童年我也是有快乐的！擂茶，是一项细致兼其耐力的体力活...
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![美味传统美食–卷煎的做法步骤及图解,美味正宗的美味传统美食–卷煎做法]( "美味传统美食–卷煎的做法步骤及图解,美味正宗的美味传统美食–卷煎做法")
- 用料1.鸡胸肉150克2.黑木耳15朵3.鸡蛋4个4.生姜4片5.小香葱3根6.蚝油1汤匙7.生抽2汤匙8.食用盐2.5克9.肉桂粉1克10.白胡椒粉0.5克11.芝麻油适量12.生粉1汤匙美味传统美食–卷煎的做法鸡胸肉剁成肉沫，加入生姜沫、蚝油、生抽、肉桂粉、白胡椒粉搅拌均匀。木耳泡发后切碎。...
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![传统经典美食——老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典美食——老婆饼做法]( "传统经典美食——老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的传统经典美食——老婆饼做法")
- 人皆喜欢斑斓，我独喜欢黑白——简约而不简单。白是原则，黑是厚重。白让每一粒尘埃都清晰显现，凌然不可侵犯！让每一点色彩都暴露无遗，绝不宽容。黑包容一切——虽然他淹没种种丑恶，但却也让罪恶反思，让疲惫卸甲，让希望冷静，让良知回归。白是宽容，黑是彻悟。……让自己长长的舒一口气...
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烹调屋
