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章鱼烧(たこ焼き)的做法步骤及图解,美味正宗的章鱼烧(たこ焼き)做法
章鱼烧(たこ焼き)
机器:toffy
用料
低筋面粉 | 100克 |
水 | 200克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
章鱼粒 | 50g |
卷心菜粒 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
味淋 | 1勺 |
面包糠粒 | 20克(代替天妇罗碎) |
日式大阪烧酱 | 适量 |
日式蛋黄酱 | 适量 |
海苔粉 | 适量 |
木鱼花 | 1把 |
章鱼烧(たこ焼き)的做法
面粉、蛋、水、盐、生抽、味淋搅拌均匀。
看到还有很多颗粒
过滤 静置20分钟
准备好材料
卷心菜 章鱼 切粒
预热5分钟,刷油。倒入8分满的面糊
放入章鱼和卷心菜。
2分钟后翻面。想要圆可以立起来再倒一些面糊。
烤好的
刷酱~吃吧
酱们。
舞动的柴鱼花
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