培根越南春卷

看一个美食节目里越南春卷加了烤肠，感觉特别好吃😋，家里没有肠，就用培根试一下，结果非常好，软糯Q弹的春卷皮加上脆脆的培根真的很搭，丰富了越南春卷的口感

用料  

培根越南春卷的做法  

1. 准备材料

2. 香茅大蒜分别切碎

3. 锅入油烧热，加入香茅大蒜小火炒香

4. 倒入容器内，加入泰椒，盐，柠檬汁，糖，鱼露拌匀即可。喜欢生抽也可以加少许

5. 培根煎熟，喜欢脆的可以多煎一会儿

6. 米纸用温水浸湿，翘边用筷子压进水中

7. 使其完全浸透捞出

8. 米纸铺平，放上生菜，薄荷，九层塔，香菜和培根卷成卷即可

9. 成品，也可以卷虾卷。这里只示范了培根卷。