无花果浆条
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果浆条的想法,源自加拿大水果浆条,原来自已做过山楂浆条,今年就来试试其他的。。
家有小儿,很多零食都自已给他做。吃的用的只想给他更健康的。
如有不明白可加V:wenqin443236
用料
无花果 | 500g |
冰糖 | 200 |
无花果浆条的做法
无花果切开,用勺子挖出内瓤(外皮涩涩的故弃用)。放入冰糖腌两小时后如图。
倒入无油的不粘锅内,中火煮开后,用小火慢慢熬。边熬边用筷子搅拌,防果浆四溅。。
熬至粘稠状,装瓶成果酱,保质期7天左右,天热更短。
我熬至粘稠状后,盛入果盘,放烘干机上烘干。也可放烤箱低温烤。烘干(烤干)后切条,装密封袋内(无水瓶),存于冰箱冷藏。烘干一点的可存放半年左右。
小贴士
水果与糖我没称,大概而已,大家也可自已调试
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