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舌尖上的土豆泥的做法食谱

简单易学的舌尖上的土豆泥美食做法

  • 舌尖上的土豆泥

  • 道听途说自己猜测土豆泥做法，摆盘是学习下厨房里的小伙伴的，缺了一味“鲜”，所以用味精代替；建议大家可以加入鸡汁、也可以加入炒熟的鲜蘑菇及其汤汁，自然的鲜美，比味精好太多啦~用料土豆两人食一个大些的土豆就够啦牛奶适量黑胡椒粉适量，可以研磨的那种瓶子的粗颗粒黑胡椒最好...
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简单易学的舌尖上的豆皮美食做法

  • 舌尖上的豆皮

  • 晶莹剔透的糯米，混合香菇腊肉香干青豆榨菜，撒上小葱，香气四溢。这就是武汉人舌尖上的味道……用料主用料糯米200克豆皮浆面粉150克淀粉20克水500克配料香菇青豆香干腊肉或肥瘦调料若干肉鸡蛋2只打散舌尖上的豆皮的做法糯米侵泡至少8小时，水开上锅蒸20分钟，放入方形盘，戴手套平...
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舌尖上的中国～毛豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的中国～毛豆腐做法

  • 舌尖上的中国～毛豆腐

  • 去年夏天去黄山旅游，一少半为了观景，一多半为了这个毛豆腐，实在是太喜欢这软糯香滑外焦里嫩别具一格的味道了，在徽州那几天每顿饭都是必点菜（还有臭鳜鱼，以后的菜谱里会公布呦）。回津后非常怀念这个味道，请教了老家安徽的同事后在某宝上买的腐乳曲，自己动手制作，谁说我们北方做不出...
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舌尖上的羹的做法和图解 好吃的舌尖上的羹家常做法

  • 舌尖上的羹

  • 淮安人最喜欢的羹，家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀，加入锅中，不要搅拌，开了之后再烧一分钟小贴士吃的时候不要搅来搅去滴就可以啦，烫哦，凉些再吃...
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舌尖上的酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的酸辣土豆丝做法

  • 舌尖上的酸辣土豆丝

  • 下班去菜市场买菜，看到圆圆的土豆甚是可爱。突然想要做一道与土豆相关的菜，于是就有了这舌尖上的酸辣土豆丝。用料土豆1~2个(主要看土豆大小和用餐人数)干红辣椒适量(个人比较爱辣，用了6个)青椒适量蒜1~2瓣醋适量(根据个人口味加入)盐适量舌尖上的酸辣土豆丝的做法土豆去皮...
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上了《舌尖》的青团的做法步骤及图解,美味正宗的上了《舌尖》的青团做法

  • 上了《舌尖》的青团

  • 一口青团咬开了“半个春天”白居易有诗云：寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。摘青，包青团，啜（吃）青团，是家家户户临海人过清明必有的项目。用料棉青200克小苏打5克糯米粉500克（干糯粉）早米粉100克（大米粉）中筋面粉100克猪油20克冷水320克猪肉（瘦肉）适量猪肉（肥肉）适量冬笋适...
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酸辣土豆丝——舌尖上的酸辣香爽的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝——舌尖上的酸辣香爽做法

  • 酸辣土豆丝——舌尖上的酸辣香爽

  • 炒土豆丝，最家常的菜了。但同样的食材，每家的味道却不一样，差别也挺大。用料土豆1个干辣椒5个小米辣2个葱1段蒜5瓣香菜5根醋多一些盐适量白糖适量酸辣土豆丝——舌尖上的酸辣香爽的做法土豆一个，去皮，刮丝。清洗3遍，泡在水里。现在用刀切丝的少了，刀切的比刮丝器刮的好吃。土豆...
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豆花-舌尖上的中国2的做法步骤及图解,美味正宗的豆花-舌尖上的中国2做法

  • 豆花-舌尖上的中国2

  • 舌尖上的中国2，最近火遍亚洲！带你来做舌尖2的美食用料豆浆1000ml盐卤80g水80ml豆花-舌尖上的中国2的做法把盐卤放入水中，拌匀，做成卤水。把豆浆倒入苏泊尔魔膳1+1营养组合锅的不粘汤锅里（记住底部如果有渣滓，不要倒入锅里，只要细腻的豆浆），撇掉沫子。大火煮开，再撇掉浮沫，关小火，待豆...
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舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方做法

  • 舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方

  • 蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗，加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊，不能留有气泡和颗粒。不粘锅或煎锅涂上一层油，用大勺子挖一勺泥在不粘锅上摊平，小火慢煎到熟。记...
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舌尖尖儿上的开放式三明治的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖尖儿上的开放式三明治做法

  • 舌尖尖儿上的开放式三明治

  • 开放式水果三明治加爪爪咖啡，小资的一天开始啦！用料水果层猕猴桃1个橙子1个草莓5个戚风蛋糕底鸡蛋3个细砂糖35g植物油30g牛奶35g低筋粉55g酸奶酸奶1盒咖啡冷萃咖啡1包纯净水30ml舌尖尖儿上的开放式三明治的做法戚风蛋糕底，步骤就不赘述了，直接搜索就好~上下火20分钟，时间略长，...
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舌尖上的美味（卤猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美味（卤猪舌）做法

  • 舌尖上的美味（卤猪舌）

  • 舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个，天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒适量丁香3粒蒜末、葱末少量舌尖上的美味（卤猪舌）的做法3...
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舌尖上的中国，特产，土豆肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的中国，特产，土豆肉饼做法

  • 舌尖上的中国，特产，土豆肉饼

  • 浙江美食，菱湖特产，逢年过节，重大节日，菱湖人民就会做此特产，用来招待亲朋好友。现在我将特产秘方公布给大家。用料鸡蛋2个猪肉500g料酒适量盐适量鸡精适量舌尖上的中国，特产，土豆肉饼的做法肉用料理机搅拌成肉泥，加入料酒备用土豆切成丝放入水中，把淀粉去除土豆沥干水分，鸡蛋，淀粉，...
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牛油果豆泥酱+辣味墨西哥玉米片#舌尖上的春宴#的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果豆泥酱+辣味墨西哥玉米片#舌尖上的春宴#做法

  • 牛油果豆泥酱+辣味墨西哥玉米片#舌尖上的春宴#

  • 下午茶小食～豆泥酱主料是鹰嘴豆、白芝麻酱、橄榄油，其它材料可以根据自己喜好加喔～除了可以做蘸料，蘸玉米片、薯片、蔬菜……还可以做汉堡三明治夹馅酱料。用料牛油果豆泥酱：橄榄油5勺大蒜1瓣小茴香几根胡椒适量辣味墨西哥玉米片：辣椒面适量胡椒适量苹果1个牛奶500mltahini白芝...
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❤️麻婆豆腐：麻到舌尖上的豆腐‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️麻婆豆腐：麻到舌尖上的豆腐‼️做法

  • ❤️麻婆豆腐：麻到舌尖上的豆腐‼️

  • 用料泹水豆腐1块肉末随意配料小葱、洋葱、蒜末、大葱调料花椒粉、胡椒粉、郫县豆瓣、淀粉❤️麻婆豆腐：麻到舌尖上的豆腐‼️的做法准备好食材。肉末加盐、老抽、一点小葱白、蒜末、花椒粉、胡椒粉腌制在一边。豆腐切成2cm左右的小方块，用稍微老点的豆腐，不容易变形。其他食材切...
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舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》做法

  • 舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》

  • 真正的地方传统舌尖美食，cctv1舌尖上的中国第二季里面有介绍。用料豇豆300g沙蟹酱汁30g蒜泥少许料酒少许橄榄油少许舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法折好豇豆洗净备用沙蟹酱汁备用蒜泥备用二勺沙蟹汁加二勺水盖好大火烧开二分钟后关火，然后加少量橄榄油拌匀即可小贴士沙...
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《舌尖上的红楼梦》山药枣泥糕的做法步骤及图解,美味正宗的《舌尖上的红楼梦》山药枣泥糕做法

  • 《舌尖上的红楼梦》山药枣泥糕

  • 其实我不知道应该放在作品还是菜谱，但是看到下厨房好像还没有这个菜谱，所以放上来我是根据美女国宴甜点师罗丹老师的youtube视频做的。。。很喜欢她的作品，第一次看到她在快乐大本营的作品就被惊艳到了。。。完整视频在这里:由于做的时候没有照相，我把视频截图放上来(如有侵...
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舌尖上的艾的做法和图解 好吃的舌尖上的艾家常做法

  • 舌尖上的艾

  • 春天，万物复苏，桃红柳绿，正是踏青寻觅艾的好时节！艾叶散发苦涩的清香，淡淡芳香，难于抗拒，让人倍感神清气爽，可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖100克糯米粉50克（成品用）馅料：喜欢吃的馅都可以包。舌尖上的艾的做法艾叶清洗干净，沥干水，...
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舌尖上的迷你油豆腐塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的迷你油豆腐塞肉做法

  • 舌尖上的迷你油豆腐塞肉

  • 一口一个用料油豆腐肉糜料酒生抽老抽盐糖葱舌尖上的迷你油豆腐塞肉的做法将肉糜加料酒搅拌，塞入油豆腐内锅内热油，将塞好肉的油豆腐放入锅中，加生抽、老抽、少许水还有盐、糖翻炒。闷一会后加入小葱。起锅。...
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舌尖上美食～沙蟹汁焖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上美食～沙蟹汁焖豆角做法

  • 舌尖上美食～沙蟹汁焖豆角

  • 广西名菜～上过舌尖上的中国～做为广西人～我也很喜欢吃～现在也是豆角的季节用料豆角500克沙蟹汁50克油适量鸡精少许（可不加）蒜一瓣水少许舌尖上美食～沙蟹汁焖豆角的做法准备好食材，大蒜切片备用。洗干净豆角，切头去尾，最好买这种小豆角。改刀切豆角，斜着切，这样豆角容易入味。起锅烧油...
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舌尖上的香辣红白豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的香辣红白豆腐做法

  • 舌尖上的香辣红白豆腐

  • 就着这道菜吃了两碗饭，果然美味啊！用料豆腐1块鸭血1块蒜苗半斤豆芽半斤泡姜泡椒泡萝卜适量姜、蒜适量火锅料、豆瓣酱适量自制午餐肉2节舌尖上的香辣红白豆腐的做法准备泡椒泡姜泡萝卜将泡姜泡萝卜切片，将泡椒切段，用清水漂洗。鸭血、午餐肉切片，蒜苗切段，姜、蒜切成小颗粒，豆芽...
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舌尖上的故乡-豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的故乡-豆腐脑做法

  • 舌尖上的故乡-豆腐脑

  • 外面的豆腐脑吃着不放心，可老公喜欢吃，没办法，学着做了下，还不错用料内酯两小袋麻汁适量黄豆适量味达美适量韭菜香菜一丢丢舌尖上的故乡-豆腐脑的做法黄豆洗净泡几个小时放料理机里加水打成豆浆，过滤豆渣后放到锅里煮三个开晾凉到八十度左右加入两袋拿水沁开的内酯，静置几分钟...
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舌尖美味烤土豆(烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖美味烤土豆(烤箱)做法

  • 舌尖美味烤土豆(烤箱)

  • 下午闲的无聊，嘴馋，做个烤土豆吃~⊙▽⊙解救追剧嘴用料土豆2个盐适量橄榄油一点黑胡椒粉适量欧芹脆适量舌尖美味烤土豆(烤箱)的做法土豆切块，水煮5分钟~捞起沥干水，倒入碗中加入适量油盐，胡椒粉，欧芹脆，少许糖，搅拌均匀~烤箱预热，烤25分钟~解救嘴馋小零食~搭配番茄酱，吧唧停不下来~...
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舌尖上的青团的详细做法大全,简单又营养的舌尖上的青团做法

  • 舌尖上的青团

  • 作为新浙江人，我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团，每年会买来吃，移居上海后这边很少有卖，麻烦朋友帮忙做，今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的青团的做法艾叶处理时间最长，其他都简单...
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舌尖上的美食“酿豆腐”的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食“酿豆腐”做法

  • 舌尖上的美食“酿豆腐”

  • 作为一个正宗的客家人，不管男女“酿豆腐”这道菜都会一点点.....因为从小过年🧨过节饭桌子上都有一道酿豆腐，可能看得多，都会一点😄我生孩子前也不会，有段时间特别想念家乡酿豆腐的味道，回忆了一下以前家里是怎么弄的，尝试了好几次，现在也算可以上桌了，分享给大家，希望大家喜欢😘...
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舌尖上的云南~香煎石屏豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的云南~香煎石屏豆腐做法

  • 舌尖上的云南~香煎石屏豆腐

  • 被疫情禁足很久了足尖不能去旅行那就只好把重任交给舌尖喽幸好能买到石屏直发的豆腐可以足不出户地开启云南之旅用料石屏豆腐16小块植物油适量芝麻酱半碗云南辣腐乳2块蒜泥2勺朝天椒2个辣椒粉适量勺胡椒面适量香菜1根舌尖上的云南~香煎石屏豆腐的做法必须是地道的云南石...
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