🍓草莓醪糟汤圆#一碗温润的醪糟甜品🔥

咋暖还寒的春天，做上一碗温润的醪糟甜品，再好不过了！
     这个季节草莓🍓的味道很不错，搭配糯米粉圆、醪糟，用水淀粉勾芡成稠稠的甜羹，微微的酒香，甜糯粉圆，草莓的味道点缀其间，真是太美味了！🔥🍮

用料  

🍓草莓醪糟汤圆#一碗温润的醪糟甜品🔥的做法  

1. 准备好食材。

2. 糯米粉中加入40度左右的温水，用筷子搅拌均匀。

3. 用手揉面，面团成耳垂状。

4. 将面团搓成长条。

5. 切成等份小剂子。

6. 将剂子揉圆，在圆面团上用食指按一个小窝，做好所有的粉圆。

7. 15克淀粉加入50克水，调匀成水淀粉。

8. 草莓切小块。

9. 锅中水烧开，下入粉圆。

10. 用锅铲轻轻推动锅底，防止粉圆粘黏一起。

11. 煮至粉圆浮起，加入醪糟。

12. 再加砂糖。

13. 水淀粉勾芡，用锅铲轻轻推动锅底辅助勾芡均匀。

14. 最后加入草莓即可出锅。

15. 一碗温润的醪糟粉圆，草莓味道点缀其中！