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油浸香菇的做法食谱

油浸香菇的做法和图解 好吃的油浸香菇家常做法

  • 油浸香菇

  • 本来是做鸡枞菌，货还没到，实在馋了，香菇代替之～用料花椒粉一勺八角三个香菇500g辣椒粉一勺油浸香菇的做法油用小火烧开，倒入所有食材，拌匀。小火煎半个小时，可以自己掌握火候，差不多香菇全部缩起来就可以放盐了，炒匀，出锅。香菇可以泡发以后一定要把水挤干净，可以减少煎的时间。花椒...
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煮汁浸春菊和烤香菇的做法步骤及图解,美味正宗的煮汁浸春菊和烤香菇做法

  • 煮汁浸春菊和烤香菇

  • 用春菊（茼蒿）和烤香的香菇一起浸泡在煮汁中，是秋天香味菜肴的绝品。茼蒿香味很强，不喜欢这味道的人可以用菠菜、烤茄子来替代。用料材料（2人份）春菊（茼蒿）120g新鲜香菇40gAだし汁1/4杯、酱油1小匙、味啉2/3小匙煮汁浸春菊和烤香菇的做法将洗净的春菊在开水中汆烫至颜色翠绿，捞出放...
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饭扫光的～油浸杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的饭扫光的～油浸杏鲍菇做法

  • 饭扫光的～油浸杏鲍菇

  • 油浸菌类算是比较有名的小菜和酱，菌类也是出了名的吸油大亨。为了减少油的用量，吃的健康无负担，用来炒菜炒饭加一点都是极好的美味。配料很简单，都是家里常备的料。快来试一试！用料杏鲍菇两小颗/一大颗盐1/2tspOR一小勺料酒1/2tbspOR半大勺生抽1/2tbspOR半大勺老抽/酱油1/2tbs...
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油浸菌菇的做法和图解 好吃的油浸菌菇家常做法

  • 油浸菌菇

  • 此次选取的菇类为赤松茸，香菇，鹿菌菇。大家可以自行选择方便采买的菇类用料香菇150克赤松茸（个头小）350克鹿菌菇（可以量少些）150克食用油适量花椒1把茴香少许生抽少许老抽1勺白糖1小勺耗油1勺油浸菌菇的做法去根去泥洗净蘑菇尽量均匀切片。先下油，稍热下茴香、花椒，待出香味捞出...
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佐餐小菜――油浸干菌菇的做法步骤及图解,美味正宗的佐餐小菜――油浸干菌菇做法

  • 佐餐小菜――油浸干菌菇

  • 小时候，来自四川的亲戚送了一瓶油浸干菌菇（什么菇，叫什么名都忘记了，我自己给起的名字），非常好吃，油油亮亮，麻辣鲜香，有嚼劲的菇完全浸在油里面。在那个物资匮乏的年代，逢年过节才有点计划配给的黄花菜，吃蘑菇得买蘑菇罐头，或者到大的菜场买带泥的蘑菇根（上面都拿去做罐头出口了），突然来...
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油浸鱼的做法和图解 好吃的油浸鱼家常做法

  • 油浸鱼

  • 用料咸鱼干条姜片油浸鱼的做法晒干的咸鱼切块放姜片蒸15分钟蒸好的鱼块放干辣椒、姜丝和黄酒腌制一个小时。热锅烧热油，烧到放筷子下去冒小泡，倒出晾凉。把腌好的鱼块放进玻璃罐中，倒入晾凉的油，鱼块要完全浸泡在油中。...
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油浸菌菇罐的做法和图解 好吃的油浸菌菇罐家常做法

  • 油浸菌菇罐

  • 在米其林二星主厨餐厅吃到后十分喜欢，回来尝试做一下，十分好吃，分享之。这样一罐油浸菌菇可以当开胃小菜也可以拿来拌面，夏天非常的酸爽美味。拌面直接从罐中取汁也是好吃的停不下来。用料新鲜香菇3朵蟹味菇一把白玉菇一把蘑菇3朵橄榄油黑醋海盐白砂糖红尖椒可不选（餐厅里是没...
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油浸杏鲍菇的做法和图解 好吃的油浸杏鲍菇家常做法

  • 油浸杏鲍菇

  • 这道油浸杏鲍菇，其实是参考小白的油鸡枞，但家里缺几种材料，所以加以改良了，但一样好味。适合就饭下面条或夹馒头等等你所能想到的任何吃法。此菜适合不太能吃辣的朋友。在此谢谢小白同学，献花了，嘿~~用料大杏鲍菇三个花生油适量盐适量干辣椒随意黑椒碎随意油浸杏鲍菇的做法把新...
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简单易学的蒜香油浸蘑菇美食做法

  • 蒜香油浸蘑菇

  • 喜欢蒜香美食的小伙伴们可以大胆尝试各种蒜香美味哦用料蘑菇8头（随个人食量）大蒜5瓣（随个人口味轻重）盐少许橄榄油一茶匙蒜香油浸蘑菇的做法把蘑菇洗净，根部掰下来竖着切成4瓣，蘑菇伞部也切成四瓣大蒜切碎橄榄油倒入锅中，小火加热放入蒜末，小火过油，有香味的时候放入切好的蘑菇依...
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油浸蘑菇的做法和图解 好吃的油浸蘑菇家常做法

  • 油浸蘑菇

  • 厨房三宝之一，油浸是介于炒和炸直接的一种过油方法。这样处理的蘑菇香而不腻又不硬够劲道。用料蘑菇：鲍鱼菇，平菇，杏鲍，玉菇4盒植物油猪油A：花椒，八角，小茴香，香叶，桂皮，干辣椒姜片，盐油浸蘑菇的做法蘑菇撕条，切片。A➕姜片，植物油猪油，小火5分钟让香料散发香气。然后分批放入蘑菇，每次一...
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香草浸泡油的做法和图解 好吃的香草浸泡油家常做法

  • 香草浸泡油

  • 之前再写香草糖的时候，提到过香草油，但是香草油不是用于吃的，所以一直迟迟没下笔，但是后台有些小伙伴再催更，还是放上来，制作方法非常简单。香草油用于护肤，按摩都是可以的，也是很好的卸妆油，最适合冬天，让人心情舒畅，心情得到缓解。用料香草荚两根冷压芝麻油200ml深色玻璃瓶一个香...
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杂菇浸鱼片的做法和图解 好吃的杂菇浸鱼片家常做法

  • 杂菇浸鱼片

  • 农场自产鲜菇加上在旁边高明河活捉野生罗非鱼！鲜味十足！用料鸡蛋清1只罗非鱼1条榆黄菇2两猪肚菇2两海鲜菇2两蟹味菇2两姜几片料酒少许芝麻少许盐适量生粉适量鸡精适量干辣椒三到四只杂菇浸鱼片的做法罗非鱼起鱼片，鲜菇洗干净切好生鱼先挤干水分，加一个蛋清，生粉，盐少许腌制烧热...
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「炊烟食堂」蒜香罗勒油浸平菇——便当常备菜的做法步骤及图解,美味正宗的「炊烟食堂」蒜香罗勒油浸平菇——便当常备菜做法

  • 【炊烟食堂】蒜香罗勒油浸平菇——便当常备菜

  • 这个其实属于香料油的一种，可以把平菇捞出来直接当常备菜，也可以用里面的蘑菇加橄榄油炒菜，拌沙拉，做意面！用料平菇适量橄榄油适量盐一小勺罗勒半小勺蒜4-5瓣【炊烟食堂】蒜香罗勒油浸平菇——便当常备菜的做法平菇洗干净以后一定要用手使劲攥干净水分，掰成小块备用锅中放多一...
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咖喱浸菇蔬的做法和图解 好吃的咖喱浸菇蔬家常做法

  • 咖喱浸菇蔬

  • 用料鲜蘑菇咖喱粉三色椒洋葱其它青菜适量椰浆咖喱浸菇蔬的做法鲜蘑菇洗净在滚水中稍煮两分钟趁空儿将三色椒切块（我是红的切条、黄的菱形、绿的方块，随便啦）咖喱粉和椰浆温水调开煮沸后加入1，再次沸腾后转中火5分钟，加入三色椒再煮5分钟青菜事先烫熟围边，将煮好的3装盘就好了...
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橄榄油浸蘑菇和小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油浸蘑菇和小番茄做法

  • 橄榄油浸蘑菇和小番茄

  • 我超级热爱地中海美食，对于橄榄油有种特殊的迷恋。有时候只是简单的橄榄油加点醋，蘸面包吃，都可以吃好多。最近忽然想起意大利餐馆里常有的一款橄榄油泡菜，里面可以放小番茄，柿子椒，蘑菇，黑橄榄等等。加上买的新鲜迷迭香和百里香，烤了羊腿后，剩了不少，干脆自制橄榄油泡菜吧。这款油...
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浸泡油的做法和图解 好吃的浸泡油家常做法

  • 浸泡油

  • 最近疯狂迷恋浸泡油，方便操作，是唇膏，面霜，手工皂等作品的基础油，也可以直接涂抹，非常滋润的，外面卖的化妆品添加剂太多，自己动手丰衣足食，顺便解决家里吃不完又快过期的橄榄油，毕竟橄榄油好贵的说用料干玫瑰花，茉莉，金盏菊等干花100克特级初榨橄榄油300克浸泡油的做法干净的广口玻璃...
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简单易学的牛油果配油浸蘑菇美食做法

  • 牛油果配油浸蘑菇

  • 三分钟开饭……油浸蘑菇做好一大罐，放冰箱，随吃随取，每次用干净的筷子取，能放10天。配法棍更好……用料熟牛油果1个油浸蘑菇面包焙煎汁牛油果配油浸蘑菇的做法太简单了，没有步骤……小贴士太简单了，没有步骤……...
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油浸迷迭香的做法和图解 好吃的油浸迷迭香家常做法

  • 油浸迷迭香

  • 用料迷迭香根盐克油油浸迷迭香的做法迷迭香洗净擦干，干净空瓶放入加油浸泡全部（盐可加可不加）小贴士香料有时真是灵魂啊！定期查看有无变质...
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迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄做法

  • 迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄

  • 没有烤箱的可以在大太阳的时候做，暴晒一天就可以了我喜欢放很多迷迭香，味道太香了！用料彩椒版橄榄油淹没彩椒大蒜5瓣迷迭香8根彩椒2个🍅番茄版这次做的比较多小番茄适量橄榄油淹没番茄的量迷迭香一小把大蒜3大个干罗勒碎3勺盐可选/适量迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法...
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油浸菌菇—拌面神器的做法步骤及图解,美味正宗的油浸菌菇—拌面神器做法

  • 油浸菌菇—拌面神器

  • 前天7鲜超市搞特价，买了两盒新鲜蟹味菇，放冰箱豆奶奶老是不煮然后昆姐老是提醒我要新鲜吃，好吧，我又被迫营业了～～我们家的长辈都不😍吃新鲜蘑菇怕湿气重，所以为了保鲜，我这次用油封来保鲜。其实古代就很擅长利用自然资源保鲜食物了，如糖油盐；风冰阳光。现在也如此，只是将这些做得更...
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油浸金针菇的做法和图解 好吃的油浸金针菇家常做法

  • 油浸金针菇

  • 早市卖蘑菇的小哥三块钱送我一大包金针菇，可是这东西不耐放，说是住出来凉调就行。天天凉调会吃腻啊，今天换个吃法~用料油一中碗加半中碗金针菇500g生抽三勺老抽一勺半盐一勺糖一勺蒜一头葱一根大料两个花椒一小把朝天椒5个油浸金针菇的做法金针菇洗净，晾干。大蒜切厚片。葱切...
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简单易学的橄榄油浸蘑菇美食做法

  • 橄榄油浸蘑菇

  • 去意大利餐厅，一直喜欢点这道菜，后来家里自己做了，也觉得很好吃用料橄榄油勺盐克蒜4瓣黑胡椒辣椒1只蘑菇橄榄油浸蘑菇的做法把辣椒切碎，蒜切薄片，反正小锅里。应该用小的铸铁锅，但我用了韩国的小砂锅我喜欢这个牌子的橄榄油。把油倒进去，可以多一点，放盐然后放蘑菇。不用切的太小...
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油浸香椿芽的做法和图解 好吃的油浸香椿芽家常做法

  • 油浸香椿芽

  • 香椿必须要开水烫，可以将香椿头中间的亚硝酸盐溶解除去。有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。试验结果发现，用凉水洗过的香椿中，亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫...
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油浸香椿的做法和图解 好吃的油浸香椿家常做法

  • 油浸香椿

  • 有些食材你没吃的时候，想起那种味道都会流口水，想着想着仿佛都会闻到那种味道。对于有异香的食材你一旦爱上就会上瘾。比如榴莲，臭豆腐…现在的春天好短暂，春天的限量版蔬菜也觉得好珍贵，作为一枚吃货就会搜寻各种方法保留住这短暂的美味。长在树上的蔬菜—香椿，想必很多人都特...
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油浸黄瓜的做法和图解 好吃的油浸黄瓜家常做法

  • 油浸黄瓜

  • 用料黄瓜姜蒜生抽盐鸡精糖蚝油小米辣花椒八角香叶干辣椒醋（米醋）油油浸黄瓜的做法黄瓜切成条条恒刀祛除里面的籽，放盐腌出水，腌嫣了，用水冲去盐，晾一下表面水份。料汁:生抽，米醋，盐，糖，鸡精，蚝油调好料汁备用。（生抽米醋2:0.5喜欢酸点的可以多放点醋，盐糖鸡精凭自己口味放）锅里放油，放入...
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