当前位置:烹调屋 >

适于的做法食谱

方便面调料包香锅(只适于一个人吃)的做法步骤及图解,美味正宗的方便面调料包香锅(只适于一个人吃)做法
  • 方便面调料包香锅(只适于一个人吃)

  • 脑洞大开突发奇想,你敢信。这道菜是方便面吃法的一种创新吧,菜的用量只能是自己一个人吃的量喔。用料方便面调料包1包土豆、莲藕、胡萝卜、木耳等蔬菜。牛肉丸、鱼丸等火锅食材。老干妈或豆瓣酱等适量葱、姜、蒜适量方便面调料包香锅(只适于一个人吃)的做法先把方便面里面的...
  • 33153
简单易学的适于保存的草莓酱美食做法
  • 适于保存的草莓酱

  • 草莓是12月至次年4月上市的时令水果,适合做果酱的是春季上市的酸味浓的小粒草莓。它那红彤彤的颜色是果酱永远的基调。所以选购草莓时,注意选择颜色红的小粒草莓哦。用料草莓450克细砂糖180克柠檬汁1大汤勺适于保存的草莓酱的做法把草莓洗净,水分擦干,把蒂切掉,大粒的草莓一分...
  • 22362
糖醋带鱼--适于便当的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋带鱼--适于便当做法
  • 糖醋带鱼--适于便当

  • 糖醋带鱼要点1.去除腥味2.煎3.糖醋汁用料带鱼一条(7段)姜片料酒或者二锅头大葱葱白醋1汤匙生抽1/2汤匙单晶冰糖3粒开水4汤匙盐食用油糖醋带鱼--适于便当的做法清洗带鱼,注意抽去带鱼内脏,保护好带鱼表面白色营养物质葱白切片,姜切片或丝,在清洗好的带鱼表面放好葱白、姜片、料...
  • 20653
熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)做法
  • 熏鱼(只煎不炸,适用于各种适合熏的鱼的做法)

  • 之前熏鱼是在下厨房找的一个方子,再找时没找到,想想自己整理一下,就不用总是去翻别人的谱子。我做饭的想法就是怎么简单怎么来,用最少的调料做自己喜欢的味道。在青岛渔村,过年的时候,很多人都会熏一些鱼,正月家里来客直接上桌。现在很多人都开始买现成的。以后我得空就整理食谱...
  • 29738
卤牛肉 适用于卤全世界的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉 适用于卤全世界做法
  • 卤牛肉 适用于卤全世界

  • 用料牛腱一只卤料包一包花椒少许干辣椒少许卤牛肉适用于卤全世界的做法焯水:就是你在锅里面加一些水,然后把你要卤的肉类放到锅里面加一些姜片,料酒进去,然后锅里面的水开了煮3到5分钟就把肉类捞起来用冷水冲洗一下放到碗里备用,焯过肉类的水就不要了。炒糖色需要准备油5克糖8...
  • 23555
海苔莲蓉馅(适用于蛋黄酥)的做法步骤及图解,美味正宗的海苔莲蓉馅(适用于蛋黄酥)做法
  • 海苔莲蓉馅(适用于蛋黄酥)

  • 家里买了一大包海苔粉,除了做海苔饼干,一直苦于消耗。以莲蓉馅为基础,做好莲蓉馅再添加海苔粉拌匀即可。非常简单。成品可以做25g/个*20个。用料莲子180克鹰嘴豆10克(你可以用莲子替代,我只是消耗一下鹰嘴豆)水400克白砂糖35克零卡糖35克玉米油/葵花籽油70克麦芽糖30克海苔粉30...
  • 25045
清蒸鱼(适用于各种鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼(适用于各种鱼)做法
  • 清蒸鱼(适用于各种鱼)

  • 是我们家很早之前一个阿姨的做法,真的超级香超简单。什么鱼都能做和外面的饭馆卖的一模一样,我在美国今天只能买到这种冷冻的鳊鱼了。新鲜的鱼做出来真得很好吃。用料鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱3根食用油30克清蒸鱼(适用于各种鱼)的做法把鱼的表面和肚子里用厨房用纸擦干(吸腥大...
  • 7517
马卡龙(适用于潮湿地区)的做法步骤及图解,美味正宗的马卡龙(适用于潮湿地区)做法
  • 马卡龙(适用于潮湿地区)

  • 烘培中其实最喜欢挑战的就是马卡龙,做马卡龙一共四五次了吧,就第一次是失败的,后面是越做越好,这次是为了闺蜜结婚做准备尝试了放食用色素,明显放多了颜色略深呐,不过在这次尝试中发现了一个干皮的好方法!用料A.马卡龙A.杏仁粉70gA.糖粉130gA.蛋白60g(约2个鸡蛋蛋白)A.白砂糖40gB....
  • 17353
牛轧糖(适用于16.5×20.5cm模具)的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖(适用于16.5×20.5cm模具)做法
  • 牛轧糖(适用于16.5×20.5cm模具)

  • 用料棉花糖180克花生米180克黄油20克奶粉120克牛轧糖(适用于16.5×20.5cm模具)的做法生花生用烤箱中层180度烤20分钟,期间要翻几遍使花生上色,然后就可以给它脱衣服啦,这是考验你耐心一步噢,加油!(如果你还有仅存的耐心的话,也可以继续把花生弄成两半但不需太碎)接下来就可以开中火...
  • 6107
爆炒大头菜(适用于所有包菜)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒大头菜(适用于所有包菜)做法
  • 爆炒大头菜(适用于所有包菜)

  • 用料大头菜半个就够!!!干辣椒3个4个5个6个都行花椒可有可无生抽2勺糖1勺醋1勺盐一丢丢爆炒大头菜(适用于所有包菜)的做法把菜沥干水分,把它想象成你的case,将其五马分尸撕成小块,手下留情不用太碎。提前把生抽啊糖啊醋啊调到一个碗里。起锅烧油,爆香干辣椒花椒,出香味(不是出糊味)放...
  • 31676
蒸芹菜(适用于各种蔬菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸芹菜(适用于各种蔬菜)做法
  • 蒸芹菜(适用于各种蔬菜)

  • 其实蒸菜不难,我们老家,叫懒豆腐,前几天看微博好多人都没吃过,就写出来供你们参考用料芹菜叶(或其他蔬菜)适量面粉适量调料就按自己的喜好和口味去调哦蒸芹菜(适用于各种蔬菜)的做法芹菜叶洗干净,放到盆里一点一点的撒上面粉,用手抖一抖,让芹菜叶均匀的粘上面粉,不要加水哦,就芹菜洗完...
  • 30024
红烧鲫鱼(适用于其它鱼类)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼(适用于其它鱼类)做法
  • 红烧鲫鱼(适用于其它鱼类)

  • 小时候的最爱,红烧野生小鲤鱼,也可以换成其他鱼类。很美味的,失败率0,哈(ಡωಡ)hiahiahia用料鲫鱼3条青椒1个大蒜3瓣生姜1小节蚝油1勺郫县豆瓣1勺鸡精少量盐适量生抽1勺老抽2勺红烧鲫鱼(适用于其它鱼类)的做法①将小鲤鱼清理干净,然后加入生姜丝、料酒、生抽、盐把鱼腌制30分...
  • 28444
面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)的做法步骤及图解,美味正宗的面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)做法
  • 面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)

  • 日常追剧小零食用料面包糠。55克鸡翅8个鸡蛋2个(约70g全蛋液淀粉10g中筋面粉45g面包糠鸡中翅(适用于鸡米花)的做法把鸡翅均匀的裹上面粉(淀粉加入面粉中搅拌均匀)均匀的裹上蛋液均匀的裹上面包糠放入油锅中小火慢炸约15分钟无需翻面小贴士鸡中翅腌制方法:先把鸡中翅两面用牙签...
  • 19937
嫩烤猪肋排(适用于牛肋排)的做法步骤及图解,美味正宗的嫩烤猪肋排(适用于牛肋排)做法
  • 嫩烤猪肋排(适用于牛肋排)

  • 家附近有一家花园餐厅,菜品一般,唯独烤猪排又嫩又香又入味。偏偏这道菜单点特别贵,吃一次肉痛一次。也收藏了一些烤猪肋排的方子,只是一直懒得动手。昨天逛超市看到猪肋骨打折,买回来试试手。调料是用的我之前烤鸡翅配的调料稍有调整(没有那么绝对,喜欢什么口味灵活操作)按照操作...
  • 19221
肉松贝贝(适用于面包店)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松贝贝(适用于面包店)做法
  • 肉松贝贝(适用于面包店)

  • 新进2016网红蛋糕第一种配方用料鸡蛋380g戚风预拌粉330gSP20g色拉油70g肉松贝贝(适用于面包店)的做法鸡蛋,戚风预拌粉,sp一起放进打蛋器或者盆子里,先慢速搅匀,在高速打发这个要打的很发,称一下比重0.33(就是一个小的木糠杯里面能装多少自来水,然后乘以0.33,就是你要称的重量,多一点...
  • 10236
适用于各种凉拌菜的做法的做法步骤及图解,美味正宗的适用于各种凉拌菜的做法做法
  • 适用于各种凉拌菜的做法

  • 用料黄瓜1根花生一把木耳几朵蒜半头花椒8粒白芝麻1勺醋1勺生抽2勺蚝油1勺盐2勺香油1勺适用于各种凉拌菜的做法的做法炸花生油温至7成热开小火下花生米,轻推几下,花生米明显变色后关火,用锅铲翻动几下,利用余温再加热几秒钟盛出。烫木耳提前泡发的木耳用开水烫一下,过凉水。拍...
  • 26705
绿豆汤(适用于寝室学生党)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆汤(适用于寝室学生党)做法
  • 绿豆汤(适用于寝室学生党)

  • 夏日炎炎,为所有因为考试\论文/找工作而无法回家的学生党送上一碗清凉解暑的绿豆汤。用料绿豆适量冰糖适量电煮锅一个绿豆汤(适用于寝室学生党)的做法绿豆洗净,用自来水浸泡1小时左右。用的是一般寝室用的小电煮锅,分大小火两档。绿豆下锅,加足量水盖上盖子用大火烧开,因为烧汤过...
  • 27225
绿豆馅•适用于绿豆饼(糕)、包点的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆馅•适用于绿豆饼(糕)、包点做法
  • 绿豆馅•适用于绿豆饼(糕)、包点

  • 用料去皮绿豆250克麦芽糖120克玉米油100克清水约60克砂糖80克盐2.5~3克绿豆馅•适用于绿豆饼(糕)、包点的做法准备好所需食材①绿豆提前4小时浸泡(可冰箱冷藏,隔夜浸泡)浸泡好的绿豆仁,隔水蒸50分钟左右(我是蒸汤的时候一起蒸的,用了大概90分钟)蒸好的绿豆仁,一捏成粉搅拌机内加入:绿...
  • 14596
葱白水(适用于风寒感冒初期)的做法步骤及图解,美味正宗的葱白水(适用于风寒感冒初期)做法
  • 葱白水(适用于风寒感冒初期)

  • 葱白,味辛,性温,具有发汗解表,通达阳气的功效,主要用于外感风寒。生姜,味辛,性温,具有散寒发汗,化痰止咳之功效。红糖,甘甜、温润、无毒,润心肺、健脾暖胃、益气补血、缓肝气、解酒毒、活血化淤。以上参见度娘。葱白水适用于宝宝风寒感冒初期时喝,首先要观察下宝宝舌苔,如果是风寒感冒...
  • 29860
宫保鸡丁,也适用于辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁,也适用于辣子鸡丁做法
  • 宫保鸡丁,也适用于辣子鸡丁

  • 每次去饭店都会点宫保鸡丁,这次自己在家做了,一下,虽然和饭店的有所区别,但还是很下饭。用料鸡胸肉1块黄瓜1根土豆1个胡萝卜1根调料料酒1勺生抽1勺盐5克淀粉1勺蒜2瓣姜粉1小勺豆瓣酱1大勺鸡汁1勺耗油1勺胡椒粉1勺宫保鸡丁,也适用于辣子鸡丁的做法鸡胸肉洗净切丁,放入盐、鸡精、...
  • 6126
豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)做法
  • 豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)

  • 好吃用料豆沙165克酵母3克水180毫升高筋面粉200克白糖37克鸡蛋1个盐3克豆沙包(适用于柏翠面包机PE6280)的做法所有材料放到面包机。选9菜单。和面后,选12菜单发酵结束,选18菜单烘烤。小贴士水要温水55℃左右,水温太高就把酵母烫死了失去活性了。...
  • 7610
仅适用于我自己家的包子的做法步骤及图解,美味正宗的仅适用于我自己家的包子做法
  • 仅适用于我自己家的包子

  • 因为一直按照咱们下厨房一位老师大大大大厨娘的谱子或增或减的做适合我自己家的包子,怕回头找不到了,趁现在大佬的菜谱还在,弄个仿版为以后成家的我留后路,防止我大哥以不会做饭为理由,都让我做饭!本身我就是个厨房小白,也没发过菜谱,随意弄吧。把老师的注意事项写进来一些,酵母夏...
  • 6493
面包机做面包(适用于懒人)的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做面包(适用于懒人)做法
  • 面包机做面包(适用于懒人)

  • 这个方子里糖的用量是很少的,烤出来几乎不甜。我是因为家里老人不爱吃甜所以放的少,各位亲可以根据自己的口味自行添加。用料高筋面粉360克牛奶230克鸡蛋1个,差不多50g糖40克盐2克酵母5克黄油30克蔓越莓干或者其他你喜欢的都可以。可加可不加。适量面包机做面包(适用于懒人)的...
  • 23366
温拌海螺(适合于拌黄瓜类)的做法步骤及图解,美味正宗的温拌海螺(适合于拌黄瓜类)做法
  • 温拌海螺(适合于拌黄瓜类)

  • 用料海螺黄瓜蒜蓉醋耗油香油盐糖温拌海螺(适合于拌黄瓜类)的做法黄瓜拍碎,海螺切片加入蒜蓉、醋、耗油、香油、一点点盐、糖拌匀就好了...
  • 17586
牛奶馒头(适用于包子面)的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶馒头(适用于包子面)做法
  • 牛奶馒头(适用于包子面)

  • 闲来无事发发面团用料面粉1000克牛奶700克发酵粉一小茶勺约2克牛奶馒头(适用于包子面)的做法把面粉放入盆中1茶勺约2g,放入面粉搅拌温牛奶(控制40度左右),分三次倒入面粉中.揉面做到面不粘手不粘盆为最佳(如果面粘手就少加点面,如果面不成团就少加点奶,全看自己的面团情况啊)这是和...
  • 26771