地中海风情柠檬鸡肉沙拉🍋🐔
- 沙拉
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柠檬小姐黄黄澄澄的
是个小美人
但是大家都知道柠檬家族说话总是酸溜溜的
家族天赋异禀,身上散发着一种酸酸的气息
跟柠檬家族的人说话
要做好各种飙眼泪的准备
上次,柠檬小姐跟橙子先生约会
因为介绍人说橙子先生也是酸溜溜的
柠檬小姐见到橙子先生的时候就动心了
颇具男性魅力的橙子先生体格强大
声音非常有磁性
可是见到橙子先生的时候他已经不酸溜溜了
他变成了很甜的橙子先生
柠檬小姐知道很多其他家族的都会经历一个
酸溜溜时期,但是最终会成熟地转变成甜心
可惜柠檬家族永远只能散发酸溜溜的气息
那也是他们健康的一大标志
橙子先生果然跟柠檬小姐约会一阵子就开始
各种酸溜溜症状
可是橙子先生一点都不介意
他觉得总会习惯的
既然柠檬小姐改变不了
就改变自己
Recipe
用料
酱汁 | |
橄榄油 | 2汤勺 |
柠檬汁 | 1颗 |
水 | 2汤勺 |
红酒醋 | 2汤勺 |
欧芹碎 | 2汤勺 |
干罗勒 | 2茶勺 |
蒜末 | 2茶勺 |
盐 | 1茶勺 |
胡椒粉 | 适量 |
去皮鸡胸肉 | 500g |
沙拉 | |
生菜 | 2颗 |
黄瓜 | 1根 |
番茄 | 2个 |
红椒 | 1个 |
牛油果 | 1个 |
希腊橄榄 | 1/2杯 |
柠檬瓣 | 适量 |
地中海风情柠檬鸡肉沙拉🍋🐔的做法
将酱料中除鸡胸肉外的其它材料放进一个大碗里,拌匀。倒出一半酱料放进冰箱冷藏备用。
鸡胸肉放入1中剩下的酱料里,腌制15-30分钟(时间允许的话可以放进冰箱腌制2小时)在鸡肉腌制的同时处理沙拉部分。生菜叶洗净脱水,黄瓜切片,番茄切小块,红椒切丝,牛油果去皮去核切片,希腊橄榄切半。全部放进沙拉碗里。
鸡胸肉腌制好后,在平底锅里加入一勺橄榄油,中高火。将鸡肉两面煎至金黄到熟透。起锅放凉5分钟左右,切片。
如图所示摆好沙拉,放上鸡肉,淋上备好的1中在冰箱冷藏的沙拉酱,挤点柠檬汁🍋😋
小贴士
希腊橄榄是我的最爱~
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