烹调屋玛捷斯版沙拉酱
- 沙拉
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沙拉酱用处很多，原料要用到生鸡蛋。外面买的会给你用兰皇吗？所以还是自己动手吧！
用料
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 奶粉 | 30克 |
| 糖（可增减） | 30克 |
| 玉米油（或橄榄油） | 140克 |
| 柠檬汁（或白醋） | 10克 |
| 盐 | 3克 |
玛捷斯版沙拉酱的做法
除玉米油外，所有材料放至食物处理机大碗。速度auto启动，1分钟后，从小口少量缓缓加入玉米油，打至顺滑有纹路即可。（根据需要，多打一会也没问题，我一共打了5分钟）
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小贴士
也可以加点熟的紫薯，打成紫薯沙拉酱，颜色很漂亮！
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