传统上海马铃薯沙拉 沙拉 关注:5.98K次 制作时间:20分钟 用料 方腿 土豆 苹果 豌豆/豆角 生菜(垫底用) 色拉酱(桂冠) 传统上海马铃薯沙拉的做法 最爱的还是那童年过年才能吃到的上海版本色拉! 土豆去皮切块再煮,比较容易烂,个人比较喜欢比较软的土豆,拌的过程中有助于酱变稠 方腿切方块,上海色拉的特色就是加苹果!水果色拉和蔬菜色拉的绝妙组合。 豌豆其实可不加,纯粹为了颜色好看而已。平时有时候会加些黄瓜,但是不能太多,容易出水,而且就不是传统的上海土豆色拉了。 万事俱备,加入桂冠色拉酱(这款比较甜,比起丘比来说更合上海人的口味)拌匀即可 觉得口味层次不够丰富的,可以加少量的柠檬汁和黑胡椒。以生菜垫底,放入色拉,完成! 标签: 马铃薯 上海 沙拉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/shala/5r2z4m.html