宝宝版海苔夹心脆
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给小朋友买的夹心海苔分分钟吃完了~量少价钱贵,索性自己做点吧~
用料
熟白芝麻 | 一小把 |
麦芽糖 | 80克 |
蚝油 | 10g |
白砂糖 | 20克 |
清水 | 25克 |
宝宝版海苔夹心脆的做法
准备材料
麦芽糖白砂糖蚝油清水放一起小火加热,加热至糖融化就可以,不需要煮开冒气泡
取出海苔片,粗糙的一面刷上一层薄薄的料汁
均匀的撒上熟芝麻
再拿起一片海苔,涂好料汁后叠上去,用擀面杖压实
烤箱90度烤10分钟,我烤出来的海苔有点变形,切开有点散,第二次是开烤箱门100度烤了20分钟,烤出来基本平整
第一次烤的成品,波浪起伏🤣,不过也很好吃哈
第二次烤的成品,还不错呦
如果有不详细的地方,可以留言给我
小贴士
料汁涂薄薄一层就可以,边边角角都要涂到,不然涂太少的话沾不住芝麻会散开,涂太多烤不透,一口下去全是糖的味道,不过我觉着海苔怎么都好吃哈,随意做😎
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