超快手的拉丝雪花酥🌟

最最重要的就是，融化黄油的时候不要煮过度焦化啦！！！！可以大火融化，然后立刻小火保持温度，不要让持续沸腾，这样很容易焦化，融化棉花糖的时候颜色就😅😅😅

用料  

超快手的拉丝雪花酥🌟的做法  

1. 家里坚果用完了，而且小柒本来不怎么喜欢吃坚果，所以换了这款麦片～这款麦片本来就是脆脆的，所以口感也不错👍黄油和奶粉用完了就没拍🤣因为是做完了才想起来拍材料总图😁

2. 黄油融化后加入棉花糖，小火继续煮化，记得持续搅拌，记得用不粘锅😂不然粘的你怀疑人生😆😆

3. 关火后加入奶粉，蓝莓粉，拌匀

4. 搅拌至完全融合，不同牌子的奶粉和棉花糖吸水性都不一样，根据糖浆状态增加或者减少奶粉，完全融合之后，搅拌起来稍微有点阻力但又不是完全结块的状态，拉起来丝滑坠落状态就好啦

5. 加入坚果拌匀，小柒加的是Calbee 麦片，这个麦片空口当零食小柒也超爱的，拌匀。加入坚果之后，你就会发现，小柒之前说的，糖浆不要太浓稠是有原因的，因为奶粉太多导致太浓稠，你会发现完全搅不开你的坚果类让它们融合！！

6. 搅好之后会有点粘哦，用不粘刮刀把硅胶搅拌棒上的刮下来，因为这次小柒是在姐姐家做，设备不齐全，没有刮刀，没有油纸，粘到我怀疑人生😭

7. 不粘烤盘上倒入拌好的坚果糖浆，然后用刮刀将它们充分融合啦～小柒因为一个人，没有手拍照，所以拍不到倒下来的照片🤪

8. 整形好之后，就可以在表面撒上奶粉啦～

9. 切的时候建议用这种锯齿状的刀，慢慢前后拉锯切，这样就会切出整齐的切面啦～切成自己喜欢的大小即可～

10. 一边切一边偷吃🤪

小贴士

蓝莓粉可以换成任意自己喜欢的果蔬粉哦，坚果是要用焙熟的，可以加冻干果脆也很好吃哦！期待大家不一样的作品～