脱脂奶粉自制酸奶
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确保容器干净以后,把所有材料搅拌均匀就完事儿,超简洁!!
用料
脱脂奶粉 | 50克 |
矿泉水 | 350克 |
菌粉 | 一条 |
脱脂奶粉自制酸奶的做法
直接用常温350g矿泉水兑50g奶粉。重点:搅拌牛奶的容器需事先用开水烫一下。
配制好的牛奶里加入一小条菌粉,搅拌均匀。
七小时后开盖,凝固的相当好(缺憾是搅拌牛奶后的浮末没有清除,所以造成边缘有泡泡的地方不太好看)。
第N次,搅拌奶粉时的浮沫弄干净了,成品如同镜面,超级美。光线偏黄。
加了芒果,芒果很甜,所以酸奶完全不用放糖。
分装出来后,加了木瓜和核桃以及扁桃仁片的酸奶。超级棒!
小贴士
1、跟制作原料接触的用具必须开水烫过;
2、水果甜的话,酸奶完全不用加糖就超级好吃。
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