烹调屋小份量雪花酥
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烘培新手看到啥都想试试，又不想囤积材料的可以试试以下份量。
图片用的是170克一包的小葫芦饼干，如果买的是250克的小奇福其他按比例增加。
用料
| 小葫芦饼干 | 170克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 65克 |
| 全脂奶粉 | 50克 |
| 坚果（果干） | 70-85克 |
小份量雪花酥的做法
按分量准备材料
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油差不多融化完就可以倒棉花糖
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
棉花糖大致融化但又稍有形状就倒奶粉
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
快速翻拌均匀
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入饼干干果后关火
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
抓住锅柄，快速搅拌，份量少锅内就能搅拌均匀
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搅拌后移到撒了奶粉的不沾盘塑形
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
两面筛上奶粉后放到温热状态切块即可
![小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小份量雪花酥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.全程小火
2.切块前可把成品多余的奶粉抖掉
3.切块用“前后”摇压式切块更整齐
4.小奇福比葫芦饼干好吃
5.橙粒偏甜蔓越莓偏酸，开心果、巴坦木、花生都好吃
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