烹调屋去皮的琥珀核桃仁
- 零食
- 关注：7.72K次
用料
| 核桃 | 适量 |
| 白砂糖 | 一碗 |
| 水 | 一碗 |
| 油 | 10克 |
| 白芝麻或黑芝麻 | 随便 |
去皮的琥珀核桃仁的做法
嫂子回老家，带回来一袋核桃。给我忙乎的，赶紧敲开，让它成仁（本着怕忘怕浪费的原则😂）
![去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烧水，水开后放入核桃仁，煮到感觉皮可以分离的时候（全凭感觉！）另换个盆换温水装核桃仁，用竹签！竹签！竹签！（本来也没打算写菜谱）无图！一边看孩子写作业或者追剧，慢慢剔吧！
![去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
剔好的一碗
![去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
核桃仁含水量已经非常大了，下一步控水、烤箱100左右烘烤约1小时，也是看状态，时间不固定。干了为止。晾凉备用。
![去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起干净的锅，放一碗水，一碗糖，中火慢熬，熬到出现琥珀色时倒入核桃仁、油一起不停的翻拌，最后撒熟芝麻，白或黑都无所谓，有啥放啥，没有也没关系啊！盛出放入不粘烤盘里，晾凉装盒。
![去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "去皮的琥珀核桃仁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
留存！
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/lingshi/0rj8gd.html
