月妈家：草莓酱（附铜锣烧的配方）

用料  

月妈家：草莓酱（附铜锣烧的配方）的做法  

1. 把草莓切成小块，一层草莓一层糖的辅好，腌上一夜，会出许多汁水，直接小火熬。

2. 两种方法：1、直接熬至浓稠出锅；2、熬到草莓块变透明，盛出来，单熬汤汁，等汤汁熬浓稠后再倒入草莓块，这样的酱里有果肉。

3. 全程小火熬，一直搅动，防止粘锅。

4. 夹在锅锣烧里，满口幸福的味道。

5. 这是我上面点课时记的笔记。

6. 孩子说，外面买的点心，偶尔尝尝可以，但是妈妈味儿的点心，吃着有幸福的味道。