烹调屋酱杨梅
- 酱
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用料
| 杨梅 | 克 |
| 冰糖 | 1：1适量 |
酱杨梅的做法
杨梅清洗净，在放盐跑泡半小时，后沥干水
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第2张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第2张")
放少量水，煮沸放冰糖，在放杨梅，煮半半小时左右
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第3张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第3张")
因为我煮的有点多，又从新来了一锅来收汁(多出来的汁我做成杨梅汤了)
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第4张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第4张")
收汁时要不停搅拌，以免粘锅，要轻点不然就成杨梅酱了(我收汁时另外还加了冰糖)可以留一点汁，也可以全部收完
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第5张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第5张")
收汁完装罐，冷后可以放冰箱，大概可以放一周左右，晚上边看电视边吃（｡ò ∀ ó｡）
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第6张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第6张")
装罐完成
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第7张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第7张")
就等凉了放冰箱了
![酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第8张]( "酱杨梅的做法步骤图，酱杨梅怎么做好吃 第8张")
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