宫廷酱萝卜
- 酱
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用料
象牙白萝卜 | 2根 |
白糖 | 150克 |
鲜柠檬 | 1个 |
小米椒 | 6颗 |
香醋 | 3斤 |
味极鲜 | 1斤 |
宫廷酱萝卜的做法
萝卜去皮
切成半圆
两连刀一断刀,容易入味。
洗干净小米椒待用。
小米椒切段
柠檬切片,柠檬的作用是去掉萝卜的臭味。
加入白糖。
加入香醋和味极鲜。
搅拌均匀,4到5小时就成功了,腌制好后记得将萝卜捞出,泡得太久萝卜就不脆了影响口感!汁子可以重复使用,感觉味道到了可以再加些料的,不要浪费哦!
小贴士
味极鲜不要加多哦!
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