烹调屋排骨蘸料
- 酱
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排骨汤伴侣
给清汤排骨加点料！
用料
| 干辣椒 | 2个 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 1-2瓣 |
| 花椒 | 8-10粒 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 香油 | 一点点 |
排骨蘸料的做法
小葱切成葱花，蒜切片。
干辣椒用剪刀剪碎![排骨蘸料的做法步骤图，排骨蘸料怎么做好吃 第2张]( "排骨蘸料的做法步骤图，排骨蘸料怎么做好吃 第2张")
锅烧热，先搁油。油热以后放辣椒，花椒，葱花和蒜片炝锅。
![排骨蘸料的做法步骤图，排骨蘸料怎么做好吃 第3张]( "排骨蘸料的做法步骤图，排骨蘸料怎么做好吃 第3张")
小火炒香以后放蚝油和酱油和水（水量根据咸度调整，总体偏咸）。
根据口味可以再加一点糖。烧开尝味，出锅！
撒上芝麻![排骨蘸料的做法步骤图，排骨蘸料怎么做好吃 第4张]( "排骨蘸料的做法步骤图，排骨蘸料怎么做好吃 第4张")
小贴士
辣椒和花椒的量随意，可根据个人喜好调整。
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