番茄牛肉螺丝意大利面
- 酱
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家里的娃喜欢意大利面,今天找出来买了好久的螺丝型意大利面给他当早餐!以前都是买现成的酱,这是第一次自己做酱。宝贝夸挺好吃的!
用料
意大利面 | 1人份 |
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 少量 |
番茄酱 | 4勺 |
盐 | 0.5-1勺 |
黄油 | 40克 |
柠檬 | 1片 |
牛肉沫 | 适量 |
番茄牛肉螺丝意大利面的做法
锅内烧水,水沸下螺丝面,煮10分钟,至面软有弹性即可。
煮面的同时我们就可以另起一口锅做肉酱啦,不耽误时间!所需番茄肉酱食材合影啦。
番茄🍅切小小块
洋葱切小小块黄油入锅,然后加入洋葱和西红柿🍅翻炒,再加入肉沫,柠檬片直接捏出汁,滴在锅里就行,翻炒至肉沫熟,加盐,在倒入番茄沙司,翻炒均匀即可。
炒好的肉酱倒入面面里即可!
第一次尝试自己做酱,0难度,好学易上手,后期还会多尝试下加些辅料看看能不能优化一下,孩子很喜欢吃!
小贴士
如果有意大利面最好用意大利面🍝,我家是实在没有面了才用的螺丝面。儿子给螺丝面打差评!
喜欢吃淀粉勾芡肉酱的可以在出锅前勾芡!
柠檬没有可以不放,炒肉时放点料酒!
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