自制玫瑰糖稀玫瑰酱
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玫瑰酱是将玫瑰花的花瓣用糖和白酒(黄酒也行)腌制成的。鲜花须发育充分,瓣厚、色浓、洁净,采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。
用料
野玫瑰花 | 20-30朵 |
红糖 | 2袋 |
木糖醇 | 3袋 |
白砂糖 | 半袋 |
水 | 少许 |
白酒或者黄酒 | 50毫升 |
柠檬 | 2个 |
自制玫瑰糖稀玫瑰酱的做法
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