尖椒酱爆小海鲜

鲜香，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

尖椒酱爆小海鲜的做法  

1. 准备肉馅、葱、姜、蒜

2. 干小海鲜洗净泡发，用开水加料酒、姜煮八成熟

3. 尖椒切丝

4. 木耳切小块

5. 锅底放油，放肉馅、姜、蒜煸炒

6. 肉馅炒五成熟时加小海鲜、料酒、黄豆酱、蚝油、酱油煸香

7. 再放少许水盖上锅盖小火焖2分钟

8. 加入尖椒、木耳、盐继续翻炒至熟

9. 出锅前放葱丝

10. 翻拌两下即可出锅

11. 成品