烹调屋火燎鸡心（极简版）
- 孜然食谱
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用料
| 孜然粉 | |
| 油 | |
| 蒜末 | |
| 辣椒 | |
| 鸡心 |
火燎鸡心（极简版）的做法
卤过的鸡心，抓一把辣椒，一把蒜末。
放到滚油里煸炒，等到表面微微焦黄，撒上点孜然粉。便有了烟熏火燎的味道。
盛菜的时候用漏勺，只取干货不取油。
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用料
| 孜然粉 | |
| 油 | |
| 蒜末 | |
| 辣椒 | |
| 鸡心 |
火燎鸡心（极简版）的做法
卤过的鸡心，抓一把辣椒，一把蒜末。
放到滚油里煸炒，等到表面微微焦黄，撒上点孜然粉。便有了烟熏火燎的味道。
盛菜的时候用漏勺，只取干货不取油。
