杨先生最爱的糖醋排骨

这道菜是杨先生的最爱，研究了很久做出了还挺满意的味道，很多糖醋排骨没有醋味，只有糖味了。

用料  

杨先生最爱的糖醋排骨的做法  

1. 将排骨洗净后，加入葱、姜、花椒、胡椒、料酒隔夜腌制。

2. 第2天，食用油直接用低温油炸排骨块，直至排骨出现焦褐色。

3. 倒入陈醋，浸泡5小时以上

4. 熬糖：在锅里倒入少许食用油与白砂糖炒制

5. 等待熬糖制作完成以后加入泡制的排骨

6. 大火收汁装盘，有条件的可以撒点白芝麻。