糖醋土豆盖饭,做出来让你3碗米饭都不够吃
- 糖醋食谱
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土豆软糯入味,拌饭一绝哈~
用料
土豆 | 4-5个 |
米饭 | 适量 |
生抽+醋+淀粉 | 各1勺 |
老抽+蚝油+糖 | 各半勺 |
1、调糖醋汁:半勺糖+1勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+1勺醋+1勺淀粉+半碗水拌匀,碗中提前放入煮熟的米饭;
2、土豆去皮滚刀块,锅中放油,倒入土豆煎炒至金黄色捞出;
3、底油煸香葱蒜,倒入糖醋汁煮至浓稠,再倒入土豆拌匀,出锅倒在米饭上撒上葱花即可更多,家。
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