烹调屋酸甜山楂汤水罐头
- 酸甜食谱
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最近肉吃多了，有点消化不良。趁着山楂丰收的季节，多买点回来煮个汤水罐头吃。
用料
| 山楂 | 适量 |
| 冰糖 | 小粒十颗 |
| 白砂糖 | 四勺 |
| 绵白糖 | 两勺 |
| 蜂蜜 | 一勺 |
酸甜山楂汤水罐头的做法
清洗山楂时，记得放一勺盐。防止去籽的山楂迅速氧化。山楂我选的是大个头的，传说它叫“铁山楂”。
![酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好去籽神器，我家先生给我找了一支圆珠笔的外壳，别说还是挺好用。一怼，籽就出来了，但是颜值不太好看。
![酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
去完籽的山楂是这样的。
![酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放入之前准备好的各种“适量”的糖和蜂蜜，加水煮开，再放入山楂。甜度根据自己喜爱可增减。
![酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮了大概三五分钟，看见山楂爆裂开了，立即关火。
![酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
晾凉，装入容器。放入冰箱冷藏味道最佳。
![酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜山楂汤水罐头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
冷藏味道更好
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