烹调屋冰镇杨梅汤（酸甜版）
- 酸甜食谱
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杨梅汤各种材料的用量其实不用太纠结，杨梅有多少放多少，冰糖根据自己的喜好定，水可多可少（最少要没过杨梅，最多不要超出两倍），爱喝杨梅汁的多放点，只想吃杨梅的少放点
用料
| 杨梅 | 2000克 |
| 冰糖 | 200克 |
| 清水 | 3000克 |
| 柠檬或柠檬汁儿 | 一个或二十滴 |
冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法
杨梅盐水泡二十分钟冲干净，两公斤杨梅吃了一些，放了三块大冰糖，喜欢喝杨梅汁所以放了很多水
![冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第2张]( "冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第2张")
小火煮二三十分钟，泡沫撇掉，尝一下甜味
![冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第3张]( "冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第3张")
起锅之前加柠檬汁儿
![冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第4张]( "冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第4张")
分装进冰箱冷藏，汤要没过杨梅
![冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第5张]( "冰镇杨梅汤（酸甜版）的做法步骤图 第5张")
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