腌萝卜(酸甜咸鲜口)

用料  

腌萝卜(酸甜咸鲜口)的做法  

1. 白萝卜去皮切条，撒两茶匙盐腌制一晚(目的:将萝卜苦水吐出)

2. 将萝卜中多余水分挤出

3. 加入一小根剪碎的小辣椒

4. 加入味极鲜酱油少许

5. 加入话梅3粒

6. 凉拌均匀即可装瓶，放入冰箱

小贴士

两三日后可开始食用，吃多少取多少注意密封