烹调屋奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头
- 奶香食谱
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我也记不得自己怎么会用牛奶来做这道菜的，说是一道菜加上牛奶后，真可当主食吃，一个人可以干掉一大盘。家里有小朋友的可是福音了。
特色：口感层次丰富 糯滑
难度：简单
时间：15分钟
用料
| 芋头 | 6个 |
| 牛奶 | 200克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 10克 |
| 葱花 | 10克 |
芋头洗净 水煮熟剥皮
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第2张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第2张")
备齐材料 芋头煮好剥皮后切滚刀块
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第3张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第3张")
葱花一定要爆出香味，小葱微微泛黄状态，这样的葱油香才能持久。
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第4张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第4张")
葱出香味倒入芋头翻炒出沙粒状
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第5张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第5张")
加清水、盐、糖 ，水多点方便芋头入味和出浆
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第6张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第6张")
芋头出浆，稍微收点点汁的状态下加牛奶
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第7张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第7张")
加入牛奶后要煮一小会，看着浆汁有所浓稠即可出锅。
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第8张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第8张")
老少皆喜欢的美食
![奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第9张]( "奶香 葱香赋予这道菜独特风味：牛奶芋头的做法步骤图 第9张")
小贴士
牛奶不易和水一起加入 过早加入牛奶破坏营养 奶香味也会流失
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