烹调屋奶香口蘑虾蓉饼
- 奶香食谱
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用料
| 虾滑 | 300g |
| 口蘑 | 三朵 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 海苔碎 | 少许 |
| 海鲜酱油 | 1勺 |
| 炼乳 | 少许 |
奶香口蘑虾蓉饼的做法
口蘑切片 虾滑平铺揉在口蘑一侧 形成饼状
油热锅撒少许盐
虾蘑饼下锅煎至两侧金黄即可 过程中加入海鲜酱油提味 (需要注意的是 如果饼较厚需要稍微撒点水用蒸气蒸熟虾饼)
出锅 摆盘 撒黑白芝麻海苔碎 加炼乳 使炼乳通过虾饼的热度融入虾饼中 完成～
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