- 让您过足辣椒瘾,却绝对不会上火的一道菜换一种方法吃辣椒,包管你吃的过瘾,又不上火。方法一:选用新鲜青辣椒,少用晒干的红辣皮,也少用辣子面。这点是反复尝试过的,只要我们家连续几天炒菜放了那种晒干的红辣子皮,必定会有一些反应,要么嘴唇干燥,喝多少水都不管用,要么脸上冒痘痘,要么...
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- 用料青椒个虎皮椒的做法热锅里放油,加炒菜量的油,油热以后摆入辣椒,煎一面焦黄后如图翻面煎,可以把辣椒用铲子压扁,使得辣椒全部煎透变软。煎到如图程度,盛到盘子里。热锅里加油,油热后加入肉末炒,肉炒的全部都熟了炒一会加入蒜粒,炒一会再加入料酒。蒜粒焦黄时加入酱汁,炒炒收汁,炒...
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- 昨夜清洗辣椒,今日六點起床,烹之。用料辣椒虎皮²辣椒的做法微炸,便會果肉豐厚,稍腌略咸,午啖兩顆。...
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- 用料青椒6个生抽2勺耗油1勺糖1小勺炒虎皮青椒的做法青椒洗净去蒂去子,从中间一刀两段。锅中放适量油,小火慢煎至出现虎皮。青椒出现虎皮,变软加入小半碗清水、2勺生抽(我的勺一勺大约15克)、1勺耗油、1小勺糖,中火稍微煮一会,出锅即可。...
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- 身为一个客家人逢年过节都要吃用料青椒七八个糖3克蚝油2勺鸡蛋1个料酒2勺酱油2勺淀粉1勺葱2根生抽3勺盐5克蒜5瓣猪肉馅300克虎皮青椒酿肉的做法青椒切段加入,盐,耗油,酱油,姜,放入一个鸡蛋和一点淀粉,搅拌均匀满满酿入小火慢慢煎至两面金黄加入酱油,蒜末入味起锅,加入淀粉水勾芡...
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- 小时候常吃这道菜,煎炸过的虎皮椒清香微辣又饱含水分,塞的肉不多不少很鲜美。今天就来试试这道菜。用料虎皮椒9个猪肉糜半斤鸡蛋1个盐半勺料酒适量生抽适量老抽适量糖少许姜末少许虎皮椒酿肉的做法挑选皮薄个小的虎皮椒或尖椒,辣度随自己口味,洗干净(这批虎皮椒有点大了)将虎皮...
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- 用料青椒9个肉米400克生粉老抽生抽料酒白糖葱姜肉糜虎皮椒的做法肉馅中加入适量葱姜末,1勺淀粉2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,适量食用油、胡椒粉顺时针搅拌均匀腌制10分钟等待腌制过程中,把青椒洗净,切开一条缝千万不要切断,去蒂去籽,并将腌制好的肉馅塞入青椒中起锅,热油,将有肉的一面...
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- 虎皮尖椒是很下饭的一道菜,浓郁的咸香汁,尖椒的辣味儿,加上猪肉馅,颇受家人喜爱。用料尖椒4个猪肉馅(葱末、姜末)100克生抽1勺糖10克醋1勺盐1小勺清水50克蒜4瓣虎皮尖椒/虎皮夹馅尖椒的做法先和好猪肉馅,同饺子馅的方法,加葱末、姜末、生抽、盐、蚝油、五香粉、鸡精、香油。搅拌...
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- 青椒和鸡蛋最好吃的做法用料青椒若干鸡蛋3个虎皮蛋椒的做法青椒洗干净,去蒂去心。(拿住青椒把,往里面一按,然后拔出就是了)鸡蛋打散,在打散的鸡蛋中加入盐,胡椒,鸡精(可以自己搭配)把蛋液灌入空心的青椒,7分就行了。水烧开,灌了蛋液的青椒放进去大火蒸5分钟。tips,怕蒸的过程中蛋液流...
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- 用料尖椒适量个大蒜适量瓣酱油适量味达美少许花椒皮少许虎皮辣椒的做法辣椒头上切开(为了防止炸的时候炸)放油锅炸好捞出,花椒皮炝锅,倒酱油多点,味达美少点,放辣椒,出锅放蒜末,喜欢放肉的可以放点肉末。就这么简单...
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- 用料虎皮椒6个猪肉馅150克腌肉料汁鸡蛋生抽蚝油13香姜汁蒜汁淀粉料酒虎皮椒裹肉的做法肉馅里倒入腌肉馅汁,按照一个方向搅拌。虎皮椒,去籽,切开。放入肉馅。热油下锅,放入虎皮椒肉馅,小火煎。变色。放入生抽蚝油,水,小火炖。最后,水淀粉。大火收汁。...
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- 用料肉末克生抽勺盐克酱油勺白胡椒粉蚝油花生油香油洋葱尖椒虎皮尖椒肉的做法肉馅中加入白胡椒粉,酱油,香油,盐调味洋葱切碎锅中放花生油炒香洋葱,待洋葱变色变软后关火放凉把锅内剩余的油和洋葱倒入肉馅中,此时可再次调味,可以挑的稍微咸一点,尖椒会更入味尖椒洗净,去头去籽,把肉...
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- 用料青椒少许大蒜三瓣盐1勺生抽1勺香醋1勺没有虎皮的虎皮辣椒的做法青椒洗净去蒂,拍一下(好入味),蒜切成蒜沫备用(忘记拍照了)热锅不放油直接炒,边炒边用锅铲压一下(注意火候边太大火容易炒焦),炒到皮软后盛出锅洗净,热锅冷油然后放蒜炒香、下辣椒炸一下,有点起皮的时候放盐酱...
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- 和菜头专门写过一篇关于“虎皮青椒”的文章。这个主题源于百度知道的一个问题“想做虎皮青椒,请问虎皮哪里买?”虎皮可是这道菜的点睛之笔。核心是用对辣椒—形状比较宽厚的尖椒。正如和菜头所说,不是猥琐的灯笼椒,也不是恶俗的柿子椒。哈哈!用料调料汁生抽2勺白糖(可选)0.5克水...
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- 用料尖椒5个肉馅250克葱蒜鱼肉鲜5克酱油2勺香油2勺盐5克虎皮尖椒的做法葱蒜肉馅先准备好加鱼肉鲜复合调味料,入底味,大餐味道一步搞定,特别简单方便,我不用加其他的调味料了加盐和酱油调一下馅的咸淡,根据自己的口味来调加香油搅拌均匀备用辣椒去头,去筋切段备用把肉馅灌到辣椒...
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- 自家做的虎皮青椒,不是焉黄了,就是虎皮太难看?试试我的方法,一盘好看又好吃的虎皮青椒肉片没难度!用料青椒5-8只猪肉150g蒜适量料酒半勺淀粉少量生抽一勺虎皮青椒肉片的做法猪肉切片,青椒一切二后再对半切开,清理好内籽猪肉先少许水淀粉半勺料酒、少许盐,搅拌均匀腌制5分钟小火热...
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- 这种长椒不辣而且对身体好,我有时会剁碎煎蛋,今天酿肉沫煎也非常好吃,特别这个肉馅调得很好。用料尖椒4个瘦肉300克蚝油1勺生抽1勺朥粕100克胡椒粉50克小虾皮一把肉酿虎皮椒的做法把瘦肉,朥粕和小虾皮全部打碎成肉蓉,把各种调料搅拌均匀把长椒切半,四条椒切开成八半,然后把肉蓉...
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- 用料青尖椒6个猪前腿肉200g鸡蛋1枚食用油50g干淀粉30g料酒15g食盐5g白糖5g生抽8g香油3g干淀粉15g生抽30g蒸鱼豉油15g白糖5g陈醋8g食盐2g肉酿虎皮尖椒的做法猪前腿肉冷水浸泡1小时,去血水洗净后切小块备用。KitchenAid抬头式厨师机多功能接口处安装绞肉机配件(选择最粗口径...
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- 哈哈点了一份皮蛋肉饼汤,最吃不下皮蛋,干脆捞出来,中午炒虎皮椒,又省了一顿菜钱。。用料皮蛋1个青椒5个大蒜6瓣鸡精少许耗油少许生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.别人都是拍辣椒,我的辣椒买来有点时间,拍不动,直接切块。。2.大蒜切碎,忘记拍照了。。3.开小火,放辣椒,千万不要放油,这样...
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- 用料虎皮椒4个虾皮适量生抽1小勺白糖一丢丢虎皮椒虾皮的做法①将虎皮椒洗净切小块备用,煮一小锅水,略放点盐。水开后放入洗干净的虎皮椒焯水后放入凉水中备用。②锅里倒入适当的油(不用很多),油热后加入焯过水的虎皮椒翻炒,再加入虾皮翻炒(因为虾皮是咸的,此处的盐可以根据个...
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- 很喜欢这道菜,很下饭,肉又不会太油腻,做过很多次,把经验分享给大家,厨房小白也能轻松做好哦‼️用料小香葱适量姜末,蒜末适量肉馅根据自己辣椒数量青椒5个鸡蛋1个调味料,生抽,老抽,耗油,盐,麻油适量肉馅虎皮椒的做法准备葱末,姜末,蒜末备用铰好的肉馅,加入调味料,生抽,老抽,耗油,盐,麻油,十三香...
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- 用料尖椒5个生抽3勺蚝油2勺鸡蛋2个肉末不知道多少克料酒2勺醋2勺老抽1勺糖一点盐1勺蒜3瓣虎皮尖椒酿肉的做法辣椒去把去籽洗好控干肉末,放生抽耗油料酒盐糖鸡精,蒜末葱花,生姜粉花椒粉,腌制。放进去两个鸡蛋,搅拌。把肉末塞到尖椒里,拿筷子捅一下。尽可能塞满。锅放油,尖椒放进...
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- 用料酱油青椒随意个油克大蒜瓣香醋勺糖克盐克虎皮青椒的做法锅烧热不加油,放辣椒煎辣椒煎成这样起锅烧油放姜蒜放辣椒醋盐爆炒出锅...
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- 尖椒中的辣椒素,有抗菌、抗氧化的作用,而且它还有助于抗肿瘤增长的风险(对于没有肿瘤的人群有用)。尖椒温中散寒,开胃消食,富含叶酸、镁、钾、维生素C特别多。用料肉末15克青椒3个生抽1勺盐适量老抽小半勺葱姜蒜适量香油几滴油适量肉沫虎皮椒的做法尖椒清洗干净,去头尾,去掉白筋(...
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- 每个人的做法不一样,千人千味,一种记录,不喜勿喷用料青椒(尽量选细溜点的)6个(3个做虎皮酿肉,3个做虎皮酿肉馅准备猪肉适量蔬之鲜(鸡精)适量盐适量淀粉适量鸡蛋1个蚝油适量料酒适量十三香适量小葱1根姜2片蒜2瓣汁子准备盐适量蔬之鲜(鸡精)适量白糖适量生抽适量香醋适量白醋适量水适...
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