咖喱牛腩(简单美味)
- 咖喱食谱
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之前一直都是做咖喱鸡的,第一次尝试做咖喱牛腩,0失败,简单又好吃
用料
牛腩 | 180克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
咖喱块 | 3块 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 2片 |
料酒 | 2勺 |
葱 | 半根 |
盐 | 少许 |
咖喱牛腩(简单美味)的做法
洗牛腩
准备好佐料
把牛腩过水,切好土豆,胡萝卜,洋葱,姜和葱,葱切碎一点
下油,爆炒姜,一点洋葱,放牛腩炒5分钟后,放水焖。
快收水时放土豆,胡萝卜
放咖喱,快出锅时,放洋葱
出锅,撒上葱花
打光拍,很好看,也很好吃
小贴士
牛腩要焖1个小时以上。
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