妈妈的爱心咖喱牛肉汤

用料  

妈妈的爱心咖喱牛肉汤的做法  

1. 先将牛肉切片，泡水。
   土豆去皮，胡萝卜去皮，切块。

2. 过烧热倒油，又要多一点，爆香大料，炒牛肉，放两勺生抽，一勺老抽，一点点盐，两勺料酒炒熟。出锅

3. 洗锅，热油，放洋葱炒出香味。
   放土豆和胡萝卜加盐炒至变色，要一直翻动以免粘锅。
   放入牛肉和番茄炒匀。
   

4. 加水。
   盖上锅盖中火或小火炖十分钟。
   加入味嘟嘟咖喱，番茄酱，一勺辣酱。
   辣酱要用韩国的辣酱盒装。
   炖。期间要翻动一下锅以免土豆粘锅。

5. 等土豆胡萝卜软烂即可出锅。中间可以尝味道调整咸淡。

小贴士

土豆可以直接拿刀随意的破下来，不要用切的，烂的块快好入味！