咖喱薯条棒
- 咖喱食谱
- 关注:3.02W次
长长的一条,颜值上不是很突出,但是味道绝对是你一口就忘不掉的。
小思同学放学也不让思爸偷偷点快餐薯条了,只等我做,一周不吃个3次都不行
用料
土豆 | 150克 |
玉米淀粉 | 60克 |
咖喱 | 10克 |
小虾拌饭料 | 1袋 |
坚果粉 | 1袋 |
咖喱薯条棒的做法
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:土豆150克、玉米淀粉60克、咖喱10克、小虾拌饭料1袋、坚果粉1袋。
调味说明:本身咖喱的味道就已经很浓郁了,再加上提鲜的小虾拌饭料,增香的坚果粉,味道很足了,不管是大人还是孩子都可以吃哦!土豆去皮,切片,上锅蒸熟。
tips:这个过程差不多要20分钟。把蒸熟的土豆压成泥。
下面就是重点了,把咖喱先碾碎。
放入土豆泥中,混合一下。
tips:刚开始没有混合均匀很正常,后面揉面团的时候,就会直接揉开的。把玉米淀粉和小虾拌饭料倒入土豆泥中。
tips:土豆蒸完之后干湿程度肯定不一样,所以加玉米淀粉的时候也要注意,可以分次加,如果太干了,就少加,太湿了就多来点哈,只要能搓成长长的棒棒就可以了。混合搅拌均匀。
团成面团最后是这种不粘,很容易造型的状态。
把土豆面团分成小剂子,我分了17个,每个小剂子差不多是22克左右。
搓成差不多粗细长短的薯条棒。
放入烤盘中,刷上一层植物油,撒上些坚果粉。
放入烤箱,上下火180度,烤30分钟就可以了。
又香又脆,口味独特,真的很赞,没事做上一筐,当零食或者下午茶真的不要太完美呀~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/galishipu/ndmxlj.html