紫扁豆配烤鱿鱼仔和咖喱
- 咖喱食谱
- 关注:1.41W次
用料
扁豆罐头 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
芹菜梗 | 1根 |
中等大小的白洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
特级初榨橄榄油 | 半杯 |
欧洲红金西红柿泥(passata) | 200克 |
白葡萄酒 | 1/3杯 |
咖喱粉 | 15克 |
油浸凤尾鱼 | 3条 |
洗净的鱿鱼仔 | 300克 |
紫扁豆配烤鱿鱼仔和咖喱的做法
把小扁豆沥干,在油锅里加胡萝卜丁、洋葱、芹菜和凤尾鱼鱼片一起用橄榄油煎5分钟,然后加入白葡萄酒,收汁。
加入欧洲红金西红柿泥并用盐调味,煮2分钟,然后将切成条状的鱿鱼加入扁豆中,加入一撮盐,煮至收汁完全,并检查盐度口感。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/galishipu/63qj0p.html