咖喱土豆杏鲍菇

喜欢吃咖喱味的食品，以前看到一本书上面写过，女人多吃咖喱预防乳腺疾病，最近发现了北京一家微店专门做纯素的酱料，其中也有素咖喱，立马就买了，烧这道菜正正好好，好吃得入味，决定今天写这个菜单，跟大家分享。

用料  

咖喱土豆杏鲍菇的做法  

1. 所有蔬菜准备好

2. 所有蔬菜切丁

3. 炒锅倒油，倒入土豆、红萝卜丁翻炒片刻。

4. 然后放入杏鲍菇再次翻炒。

5. 加入适量的清水，倒入豌豆。

6. 放入素咖喱块，搅拌融化；加入盐。

7. 加盖小火炖煮，10分钟后汤汁浓稠关火。

8. 咖喱土豆杏鲍菇，简单易做，美味分分钟搞定。

小贴士

食材可以多放，也可以放点胡椒粉，简单美味。