用料少味道美的 咖喱土豆丝

用料  

用料少味道美的 咖喱土豆丝的做法  

1. 准备食材

2. 土豆切丝置于冷水中浸泡10分钟。

3. 青红椒切丝备用。

4. 浸泡后再用清水冲洗一下，沥干水份。

5. 热锅凉油15克橄榄油，下入咖喱粉炒香。

6. 放入土豆丝翻炒几下，放入5克白醋（这时候放醋是让土豆有脆感）再翻炒几下。

7. 下入青红椒翻炒均匀，放海盐3克（可根据个人口味加减）。

8. 顺锅边淋入剩余的5克白醋，翻炒均匀，出锅。

9. 装盘😊