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干菜包子的做法食谱

干菜包子的做法和图解 好吃的干菜包子家常做法

  • 干菜包子

  • 过年回老家婆婆给带了不少干菜，平时我和老公极少在家吃饭，看着一堆干菜还真发愁，趁着下雨天不能出门，干脆在家包包子吧。用料干菜面粉酵母粉五花肉肉要肥一些的干菜包子的做法发面，用温水和酵母，酵母可以多放些也没关系，然后适量加些食用小苏打，有助于增快发面时间，和面要一些功夫...
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青菜香菇豆干菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的青菜香菇豆干菜包子做法

  • 青菜香菇豆干菜包子

  • 这一个月因为进阶课做了太多的猪油酥皮月饼，和近几天的红烧猪蹄，感觉特别的腻味，所以突然想吃菜包子啦😋用料青菜500克鲜香菇3-5朵香干4块盐5克姜5克黑芝麻（熟）（或者虾皮）10克（自选）耗油10克糖15克痳油（食用油）50克面皮部分：中粉300克水150克油5克新鲜酵母（干酵母粉）10克（3克）糖20克盐少...
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菜干肉包子的做法和图解 好吃的菜干肉包子家常做法

  • 菜干肉包子

  • 用料香葱，酱油两种，料酒猪肉三斤，三四锅的量适用鸡精，盐，香油白糖菜干肉包子的做法自发粉发面，和面好锻炼馅料调好切面擀皮，不要太大适中，中间厚人多包的快包出成型上火，凉水开锅后十五分钟开锅啦出锅味道美味...
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素馅包子—香菇，香干，油菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的素馅包子—香菇，香干，油菜包子做法

  • 素馅包子—香菇，香干，油菜包子

  • 用料面粉1000克酵母5克小苏打适量香菇1袋小油菜4颗豆腐干2块盐适量十三香1勺碱面一点点鸡精1勺蚝油2勺生抽2勺食用油适量素馅包子—香菇，香干，油菜包子的做法香菇洗净小油菜洗净豆腐干水开，放盐少许放少许的油放小油菜烫一下捞出，过凉水切碎，撰去水分豆腐干切碎香菇切碎油热，放...
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干煸包包菜的做法和图解 好吃的干煸包包菜家常做法

  • 干煸包包菜

  • 用料包菜1个干辣椒5个盐200克花椒20粒蒜3瓣生抽耗油各1勺干煸包包菜的做法将包包菜撕碎洗净备用切好蒜干辣椒备用起锅烧油先到入花椒粒捞出再放辣椒炒香炒香后放入蒜放入包包菜炒时一定要大火大火是包包菜变脆的关键最后加生抽耗油就能出锅啦！小贴士一定要用手撕包包菜...
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梅菜干包子的做法和图解 好吃的梅菜干包子家常做法

  • 梅菜干包子

  • 用料梅干菜200克猪肉适量盐适量葱姜适量老抽1勺生抽2勺蚝油适量辣椒适量糖5克面团面粉350克黑麦粉150克水250克糖60克酵母5克盐5克梅菜干包子的做法首先先来和面，把所以面粉的材料放面包机里和面，我喜欢加黑麦粉，吃起来更香，我一般设置30分钟，和完让它松弛15分钟，趁和面的工夫...
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干菜（干萝卜丝）包子的做法步骤及图解,美味正宗的干菜（干萝卜丝）包子做法

  • 干菜（干萝卜丝）包子

  • 用料干萝卜丝粉丝五花肉末大葱姜小葱青尖椒五香粉胡椒粉生抽老抽干菜（干萝卜丝）包子的做法萝卜丝泡发，攥出水分，切碎。大葱/姜/尖椒切碎，香葱切碎另放，粉丝泡软，切碎。起油锅，油微热时，放五花肉煸炒出五花肉里面的油，然后放大葱姜和尖椒碎，放盐，生抽，五香粉和胡椒粉，翻炒出葱香。放入萝...
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梅干菜肉包子（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包子（小美锅菜谱）做法

  • 梅干菜肉包子（小美锅菜谱）

  • 用料包子馅食材：五花肉500克梅干菜60克橄榄油30克葱2根姜20克蒜6瓣小米椒1根生抽10克老抽10克料酒10克糖15克包子皮食材：中筋粉500克酵母5克糖10克水250克（按面粉的吸水性酌情增减5克左右）玉米油10克梅干菜肉包子（小美锅菜谱）的做法五花肉洗净放入主锅绞成五花肉末（绞肉按小美锅...
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梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸肉包子（面包机和面）做法

  • 梅干菜蒸肉包子（面包机和面）

  • 喜欢吃梅干菜蒸肉，但是吃多了觉得腻，做成包子，包子皮吸收了油腻，吃起来没有负担。用料包子皮材料面粉300克水140克盐2克猪油10克酵母粉3克白糖10克梅干菜肉馅梅干菜100克五花肉250克酱油一勺食盐适量白胡椒干辣椒粉料酒一勺耗油梅干菜蒸肉包子（面包机和面）的做法先将梅干菜浸泡...
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梅干菜包子的做法和图解 好吃的梅干菜包子家常做法

  • 梅干菜包子

  • 留着自用用料面粉600克酵母5克梅干菜（干）100克五花肉250克生抽2勺盐2克白糖8克蚝油1勺水300g梅干菜包子的做法面团1.面包机桶先放清水300g（不要一次性加，不同面粉吸水不一样），再放面粉600g，面粉挖个洞酵母5g，桶一角放盐2g，面包机选择包子/馒头面团模式馅料1.梅干菜洗干净，温水泡开2...
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小白菜香菇香干馅儿菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的小白菜香菇香干馅儿菜包子做法

  • 小白菜香菇香干馅儿菜包子

  • 多年前曾在上海某个弄堂口吃过的菜包子，今天做一做，以做纪念用料中筋面粉上海青香菇或花菇香干小葱麻油小白菜香菇香干馅儿菜包子的做法面粉适量，放发酵粉，半小时发好后，揉面，三光，面光，盆光，手光香干，香菇切丁上海青洗净灼水，晾一下，切丁，稍微捏干一些香菇最好要过过油，香味才出得来，再...
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干菜肉沫包子的详细做法大全,简单又营养的干菜肉沫包子做法

  • 干菜肉沫包子

  • 高中食堂有家卖干菜包子的，某天突然想吃，于是开始购买食材，自己动手做，感觉比以前学校的都好吃用料干菜豆腐肉沫生抽老抽盐鸡精香油（可不放）干菜肉沫包子的做法将肥瘦肉沫炒香，放入切好的豆腐丁，干菜继续炒之，放入上述调料，炒好盛出放凉备用发酵好的面团，揉面排气，分成剂子，包之，醒10分...
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梅干菜肉包-老台门包子秘方的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包-老台门包子秘方做法

  • 梅干菜肉包-老台门包子秘方

  • 梅干菜，产于浙江、江西等南方的省份，大多数家庭为方便保存食材，将新鲜的梅菜晾晒后，加适量的盐腌制，最后晒干密封保存。本是为了保存食物，却无心插柳柳成荫，发酵成了一种特殊的美食，风味独特，稍微有点酸气，但又不同于酸菜的酸，酸中略带食材本身的气味，其与肉搭配，味道超级棒，最出名的菜...
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菜干包子馅的做法和图解 好吃的菜干包子馅家常做法

  • 菜干包子馅

  • 用料猪肉500克菜干适量葱花适量姜茸适量辣椒适量酱油4勺蚝油一勺老干妈适量油少量盐适量蒜适量菜干包子馅的做法先准备好肉碎放入姜蒜辣椒老干妈盐酱油蚝油调味依次放入香菜和葱花顺方向搅拌均匀闻到香味馅料就差不多够味了也可用其他方式试味最后放入菜干搅拌均匀即可小...
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花样包子 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的花样包子 梅干菜肉包做法

  • 花样包子 梅干菜肉包

  • 用料梅干菜100克（干）水少许肉末300克糖一勺盐两勺中筋面粉500克葱姜适量酵母4克胡椒粉少许南瓜100g抹茶粉1g芝麻油少许耗油，生抽，老抽，料酒，鸡精适量花样包子梅干菜肉包的做法南瓜切片上锅蒸烂搅打成泥，有些南瓜蒸后水分较多，后面和面时我们先不加水，直接把南瓜泥倒入面粉中和面酵...
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三味（冬菜，杂菌，梅菜干）肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的三味（冬菜，杂菌，梅菜干）肉包子做法

  • 三味（冬菜，杂菌，梅菜干）肉包子

  • 之前做过包子，做的都是素菜馅，萝卜丝与豆角包。前几日，老爸来深，餐餐希望有肉，但不希望多，毕竟年龄不饶人，多食也不消化，只要猫食那么一点就可，权当是香了嘴巴。于是，今日的包子就考虑做肉馅，加素菜搭配。去年我做的梅干菜焖肉，老爸很喜欢，于是做馅料之一，还有四川的冬菜，姬松茸与香菇干...
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梅干菜（鸡肉）包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜（鸡肉）包子做法

  • 梅干菜（鸡肉）包子

  • 健康、减脂的美食用料梅干菜100克鸡腿肉3个梅干菜（鸡肉）包子的做法梅干菜一袋100克，头天晚上先泡下。泡好的梅干菜多洗几遍，清洗干净。鸡腿肉3个去骨切小丁，加适量的胡椒粉，花椒粉，老抽，少量的料酒，一点点盐，玉米淀粉搅拌均匀后再少来一点点香油，拌匀后腌制20分钟左右。热锅凉油，加入...
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梅干菜肉包子的详细做法大全,简单又营养的梅干菜肉包子做法

  • 梅干菜肉包子

  • 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水，加入面粉中，使劲揉大约二十分钟，面粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆里，盖上保鲜膜，至发酵两倍大时，再次揉五分钟，并加入一些干面粉均匀切剂子，并压成中间厚，四周薄的圆形，准备包包子。包好后，隔冷...
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干了这干菜包子🍻一解乡愁的做法步骤及图解,美味正宗的干了这干菜包子🍻一解乡愁做法

  • 干了这干菜包子🍻一解乡愁

  • 同学从老家来，带来了鲜荠菜和干豆角，哇哈哈哈哈，从正月十五就开始馋的干菜包子，终于可以满足了备注：干菜就是把豆角苋菜等晒干而成，打记事起，正月十五就要吃干菜做的包子，我们大徐州的习惯，好几年没吃到了(其实正宗是角jue子，我不会包，就给包成了圆的包子形状)用料面粉500克水约270...
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大白菜笋干猪肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜笋干猪肉包子做法

  • 大白菜笋干猪肉包子

  • 半个北方人喜欢做面食用料面粉酵母大白菜五花肉笋干葱胡萝卜大白菜笋干猪肉包子的做法准备好馅料加盐调味发好的面直接包上笼蒸十五分钟美味出炉当当当...
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霉干菜包子的做法和图解 好吃的霉干菜包子家常做法

  • 霉干菜包子

  • 用料自发粉肉梅干菜姜黄酒糖生抽鸡精霉干菜包子的做法把自发粉揉好，夹心肉切成碎粒，姜切末，霉干菜发好，挤干，斩碎锅内放油，油量稍微大一些，爆香姜末，下肉粒翻炒到变色，下两大勺黄酒，炒香，下霉干菜，调入糖，生抽，炒到汤汁被干菜完全吸收了，放鸡精，熄火后放香油拌匀。馅炒好了要放到室外降温...
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梅干菜包子(附让梅干菜变软的方法)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜包子(附让梅干菜变软的方法)做法

  • 梅干菜包子(附让梅干菜变软的方法)

  • 我太爱吃梅干菜包子了，我怀疑我上辈子就是头梅干菜╯^╰不知道有没有人和我一样总觉得泡发好的梅干菜直接炒或者拌肉馅实在是太硬了😭，心疼我的牙三秒钟。然后就试过炒之前蒸啊，但是时间太太太久了，但是用高压锅压就很好的解决了这个问题，简直是事半功倍啊本方可做四个包子。...
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肉包子（梅干菜肉包子）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（梅干菜肉包子）做法

  • 肉包子（梅干菜肉包子）

  • 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料：生抽、盐肉包子（梅干菜肉包子）的做法温水＋酵母，先搅拌一下，静置4分钟。面粉和水和酵母水混合，厨师机揉面（懒人法😂）发酵，把面团装入盆子，盖上保鲜膜，放温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大，手指沾干面粉插入面团，面团不塌陷不回缩...
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梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜锅盔And梅干菜包子做法

  • 梅干菜锅盔And梅干菜包子

  • 昨晚做的梅干菜馅，今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水，加热到37℃，放入面粉，盐……揉面2分钟后，取出放容器，盖上保鲜膜，让面团醒个半小时……半小时里面，可以再按芯片馒头程序，揉个面团然后放密闭空间发酵醒发好的第一个...
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梅干菜肉包子（14个）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉包子（14个）做法

  • 梅干菜肉包子（14个）

  • 用料梅干菜150克五花肉300克面粉450克37°C左右温水270克酵母3克植物油20克大料0.2个香叶1片桂皮0.5块蚝油1大勺生抽1大勺料酒1大勺白糖20克花椒粉<1克五香粉<1克盐适量香葱100克淀粉5克生姜2片梅干菜肉包子（14个）的做法梅干菜150克在水里浸泡三小时左右时开始和面。酵母3...
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