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自制蒿菜粑粑的做法食谱

简单易学的自制蒿菜粑粑美食做法

  • 自制蒿菜粑粑

  • 二舅婆特供原料用料茼蒿2把武冈豆腐1块糯米粉448克粘米粉182克玉米叶子/竹叶20条自制蒿菜粑粑的做法清洗干净白蒿菜，用水焯一遍武冈豆腐切丁，选豆腐地质扎实的那种切葱花将配菜放入碗中青菜晒一下等它软了之后，放盐一起揉，放入缸子中按酸，直至变为黄色后，取出来放在阳光下晒干，...
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野蒿子粑粑的做法和图解 好吃的野蒿子粑粑家常做法

  • 野蒿子粑粑

  • 用料野蒿子咸肉大米粉野蒿子粑粑的做法野外采的野蒿子，3月初正是发野蒿子的季节，采回来把杂草和硬根子剔掉什么都不加，把采回来的野蒿子用力揉搓到出水（要带塑胶手套搓哦，野蒿子的汁水染到手上很不好清洗）揉搓好的野蒿子反复清洗，直到水变清澈，放着沥水清洗好的野蒿子切碎末末咸...
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艾蒿粑粑的做法和图解 好吃的艾蒿粑粑家常做法

  • 艾蒿粑粑

  • 又是一个第一次的尝试。算成功味道不错！加油加油！用料糯米粉适量糯米浆适量白糖适量艾蒿适量色拉油适量艾蒿粑粑的做法是同学帮我采的，在此感谢他呢！去掉老板和杂物。洗干净，水烧开放些食用碱。把艾蒿放进去煮一下，过凉水冲洗几遍，挤干水，冰箱冷藏备用。也可以接着跟着做。我是把...
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蒿子粑粑，艾草粑粑好吃的烹饪方法 蒿子粑粑，艾草粑粑的地道做法和步骤

  • 蒿子粑粑，艾草粑粑

  • 这是我们老家的做法，主要材料有：咸肉，野艾草（我们当地叫蒿子），米粉，糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜，路上别人问我是不是做什么中药方子，我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1：2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑，艾草粑粑的做法割回来的有杂草挑选干净洗干净剁碎，淘洗...
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野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑做法

  • 野菜 蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑

  • 家乡野菜哦用料野蒿子腊肉或者新鲜肉米面克香菜野韭菜葱苗野菜蒸米面蒿子&煎蒿子粑粑的做法去山边或者田堤边寻找蒿子，这种蒿子特点是叶子薄，叶子反面是白色的，无味，无毛!若毛厚，有重味则是泡脚用的艾蒿或者毛蒿！这种都是很好的，2月初春，嫩芽都发起来了，只采嫩芽！大概采2大把即...
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黎蒿粑粑的做法和图解 好吃的黎蒿粑粑家常做法

  • 黎蒿粑粑

  • 用料糖野黎蒿尖糯米粉黎蒿粑粑的做法野黎蒿尖洗净，放锅里煮开。煮开后再煮3分钟左右。用刀或者绞肉机打碎。加入糯米粉，加入糖（喜甜的多加点，不喜的少加）。揉成团。锅里放油，再分成小份，搓成陀，压扁，放锅里煎。小贴士不要太大火煎，小火煎。...
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青蒿粑粑的做法和图解 好吃的青蒿粑粑家常做法

  • 青蒿粑粑

  • 这是小时候春天经常会吃的一种野菜粑粑一家人一起当着阳光采青蒿青蒿能清热解毒，偶尔食用野菜对身体也是很好的哦，但是脾胃虚寒的人要注意少吃😬用料糯米粉适量，喜欢软糯口感多放一点，想要吃出青蒿口感可少放一点白糖（盐）依口味自己决定哦青蒿看你摘到多少哈哈，尽量选用嫩一点的...
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面蒿粑粑的做法和图解 好吃的面蒿粑粑家常做法

  • 面蒿粑粑

  • 小时候老家的荒田里到了春天会长出很多面蒿，只听家里老人说可以用来做粑粑，但从小到大都没真的吃过。这次疫情，老家的妹妹在家休产假，闲着无事开始做各种吃的，不甘示弱的我硬是要尝尝面蒿粑粑的味道，我在的地方找不到面蒿，万能的淘宝搞定用料水适量，可以让玉米粉和面蒿粘合就行玉...
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藜蒿粑粑的做法和图解 好吃的藜蒿粑粑家常做法

  • 藜蒿粑粑

  • 每年的初春才有的藜蒿，今年因为疫情才有机会采到。叶子做粑粑，杆用来蘸酱吃（东北吃法），湖南吃法是炒腊肉！用料鸡蛋3个面粉300克藜蒿叶500克藜蒿粑粑的做法野外采的，一定别采错了哦！叶子或者连蒿子以上焯水，剁碎，挤干水份。加入鸡蛋，面粉，盐，十三香，鸡粉等。慢慢加水，调到浓稠状。煎饼，煎...
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茼蒿粑粑的做法和图解 好吃的茼蒿粑粑家常做法

  • 茼蒿粑粑

  • 用料茼蒿1把糯米粉300克盐克白糖50克茼蒿粑粑的做法先把茼蒿摘洗干净，然后放入苏打水里面浸泡一小会儿，清除茼蒿上面的农药残留。锅中加入适量的清水，然后大火烧开，加入少许的食盐，然后把茼蒿放进去焯一下水，然后捞出来控干水分，锅中加入食盐是为了茼蒿能保持翠绿的颜色。把焯好...
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蒿粑粑的做法和图解 好吃的蒿粑粑家常做法

  • 蒿粑粑

  • 今天又想吃蒿粑粑了，那种清香的味道使人吃了回味无穷，家里还有清明节采摘的蒿，将它粗处理放冷柜冷冻的，随时想吃随时做，方便得很。用料蒿:400克(处理好了的)糯米粉:300克粘米粉:120克白砂糖:120克水(蒿挤出的水)适量食用碱:4克蒿粑粑的做法将蒿加入糯米粉粘米粉白砂糖，碱用少许...
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因地制宜版艾蒿粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的因地制宜版艾蒿粑粑做法

  • 因地制宜版艾蒿粑粑

  • 娃爹来自六安大别山，这个季节最爱的就是童年放学回来，围着灶台哼唧妈妈，就为吃上这个蒿子粑粑。然而，我大河南买不到米面，买不到咸肉。心灵手巧的河南媳妇因地制宜，凭记忆和口感还原先生童年味道。用料盐适量新鲜艾草尖尖一斤小苏打5克大米适量广式腊肠一根因地制宜版艾蒿粑粑...
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蒿子粑粑（艾叶粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子粑粑（艾叶粑粑）做法

  • 蒿子粑粑（艾叶粑粑）

  • 艾叶粑粑又称蒿子粑粑，是一道传统的汉族小吃，一般在清明节，寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸...
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蒿子草粑粑的做法和图解 好吃的蒿子草粑粑家常做法

  • 蒿子草粑粑

  • 春暖花开，又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节，今年疫情原因不能出门，那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草，第一次亲手做粑粑，超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净，放锅里煮到能用手捏碎为止，捞出...
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野蒿粑粑的做法和图解 好吃的野蒿粑粑家常做法

  • 野蒿粑粑

  • 上过舌尖上的中国，农村野蒿粑粑的正宗做法用料米面粉500克野蒿子2斤左右咸肉300克大蒜3根盐，鸡精，辣椒面野蒿粑粑的做法清明前，农村随处可见的野蒿，清香扑鼻。剪回来的野蒿清洗干净，同时也要放在石头上反复揉搓，再多清洗几遍，不然汁水太多会发苦。野蒿洗净之后，剁碎。把家里咸肉或...
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农家蒿菜粑的做法和图解 好吃的农家蒿菜粑家常做法

  • 农家蒿菜粑

  • 跟朋友回到古老乾城偶见几个农妇在门前忙碌上前细看才知做的是当地闻名的蒿菜粑味道果真不一般！用料蒿菜1000g糯米粉2000g农家蒿菜粑的做法将蒿菜打软打散同糯米粉和在一起准备好蒿菜粑专用的桐油叶和茶油馅（红糖，碎花生）一个个的包好馅然后放进锅炉蒸半小时出锅小贴士详情请...
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藜蒿粑粑的详细做法大全,简单又营养的藜蒿粑粑做法

  • 藜蒿粑粑

  • 藜蒿是春天大自然的赋予～下午去湘江边上摘了一点，晚上回家就拿着做藜蒿粑粑吃咯，美味～藜蒿清热解毒，春天必吃。用料藜蒿嫩叶100克糯米粉150克米粉80克盐适量藜蒿粑粑的做法嫩叶子摘下来，嫩嫩的叶子做藜蒿粑粑，杆杆用来炒腊肉吃，完美，烧开水，叶子烫一烫，去掉一些苦味捏干水，切碎碎的，剁...
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艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶粑粑·蒿子粑粑做法

  • 艾叶粑粑·蒿子粑粑

  • 昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新出的春笋配上腊肉末、雪菜、春笋、辣椒.艾叶糯米、籼米磨成粉和艾叶汁拌一下做成形ok，出...
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蒿菜粑粑的做法和图解 好吃的蒿菜粑粑家常做法

  • 蒿菜粑粑

  • 江浙人春天吃青团，湖南人春天吃蒿菜粑粑，清香的团子，香甜的内馅，吃了粑粑，春天就来了～用料外皮艾蒿半斤糯米粉内馅黄豆花生芝麻白糖蒿菜粑粑的做法带孩子出门踏青，花园里长满了艾蒿，随手摘一些艾蒿清洗干净之后沥干水，用榨汁机打碎，挤出多余水分花生、黄豆、芝麻放平底锅炒香，加白糖...
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蒿子粑粑的详细做法大全,简单又营养的蒿子粑粑做法

  • 蒿子粑粑

  • 3月中旬，朋友的花园花开灿烂几个花艺圈好友相约感受春天的味道荠菜饺子、蒿子粑粑最具有春天美食代表性我负责蒿子粑粑非非老师的花园现采的篙子，采摘、清洗干净后放入开水中煮透煮至梗子微软，蒿子的清香扑鼻舒服极了，熟透后用凉水再清洗三遍，去除涩味，凝成一团，切2-3cm一段，用小...
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离蒿粑粑的做法和图解 好吃的离蒿粑粑家常做法

  • 离蒿粑粑

  • 我不清楚这个饼的故事，第一次学做用料糯米粉180克水30克油5克白糖10克离蒿粑粑的做法离蒿尖，洗干净过水，切碎碎的我做的两种，盐味和甜味，放糯米饭和面粉煎好出锅小贴士第一次做菜谱，有什么不完整的，请见谅😀...
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蒿子粑粑的做法和图解 好吃的蒿子粑粑家常做法

  • 蒿子粑粑

  • 小时候的回忆😁用料藜蒿叶适量糯米粉适量白糖适量克蒿子粑粑的做法摘的新鲜藜蒿叶子，滚水后加冷水浸泡一晚，目的是去除苦味，拧干水份成球形，冷冻可保存一年。这是我春天摘的藜蒿叶，解冻之后野生藜蒿叶香味浓郁。一定要完全解冻，然后剁碎备用加入糯米粉，适量，喜欢吃甜的这个时候可...
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蒿子粑粑（自家版本）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子粑粑（自家版本）做法

  • 蒿子粑粑（自家版本）

  • 在下厨房里面这个较少，本人很爱，记录下奶奶和妈妈一起完成的版本！用料蒿子糯米粉石灰粉蒿子粑粑（自家版本）的做法将新鲜摘下的蒿子洗干净用加入了石灰粉的开水，焯一下水捞出后，放入冷水中，在稍洗一遍沥干、拧掉水剁碎、拧干与糯米粉混合，揉软搓圆，压饼状，有模具就更可爱了开火，放油煎...
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超简洁自制香煎蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的超简洁自制香煎蒿子粑粑做法

  • 超简洁自制香煎蒿子粑粑

  • 偶然发现艾草，想起它有祛湿消毒，镇静安神的功效，刚好家里有糯米粉，就想自己尝试做蒿子粑粑来吃～TIPS：一次不要吃太多哦！用料茼蒿1把糯米粉适量糖适量水适量超简洁自制香煎蒿子粑粑的做法将摘来的艾草反复用清水清洗至少三遍以上。（注意，如果是野外采摘来的，一定要反复确认是不是艾...
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叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑做法

  • 叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑

  • 用料糯米粉500克猪肉250克芽菜250克食用油/菜油100克老姜大拇指大蒜三四瓣花椒面，豆瓣酱，生抽，老抽，醋，小米辣，盐，糖适量，不喜欢的就不要小葱几根新鲜菜叶与糯米二选一糯米选用叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法材料准备⒈姜蒜（喜欢吃辣可加小米辣），切末葱，切葱花⒉肉，肥瘦适宜（看个人爱好），切...
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