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川味高笋小炒肉的做法食谱

简单易学的川味高笋小炒肉美食做法

  • 川味高笋小炒肉

  • 快手又下饭，一人食。用料猪肉200克姜4-5片鸡蛋清半个蒜3瓣盐适量豆瓣酱适量勺高笋3根小米辣4个花椒一小把川味高笋小炒肉的做法瘦肉切丝，加入盐，鸡蛋清，豆瓣酱，拌匀准备调料高笋切丝锅烧热，加入调料炒香，加入肉丝，炒到八分熟乘出肉丝，单独下高笋，加入盐，多炒一会儿，稍微有点锅巴更香...
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高笋炒肉的做法和图解 好吃的高笋炒肉家常做法

  • 高笋炒肉

  • 高笋的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。调料可以根据个人口味喜好放，我吃的比较清淡，所以只放盐巴和油，素炒，这样保证了高笋的甜味。用料高笋7-8个猪肉适量盐适量油适量高笋炒肉的做法高笋切片（也可以切丝）切点瘦肉，...
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川味笋干的做法和图解 好吃的川味笋干家常做法

  • 川味笋干

  • 笋干是同事从山里带的。据说是她公公自己挖笋，晾晒做的。这么原生态的笋不能浪费了，自己又不太会做，所以参照了网上的菜谱弄弄，还挺好吃的。大家可以尝试一下。用料笋干适量红辣椒半只青辣椒半只干辣椒三只蒜三瓣葱段适量川味笋干的做法把笋干简单洗一下，放进锅子里，煮开。之后...
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小美版川味笋子烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美版川味笋子烧牛肉做法
简单易学的川味竹笋炒肉美食做法

  • 川味竹笋炒肉

  • 春天的味道。用料笋适量猪肉适量蒜适量花椒看个人喜好大葱1段红辣椒1个姜2片川味竹笋炒肉的做法猪肉切片，加盐，姜，淀粉(红薯粉)，水，一点油，胡椒粉腌一会把笋切好，葱，蒜片，花椒，红辣椒🌶️备好笋是我在菜市场一个老爷爷那买的笋是熟的，他提前焯水后泡在冷水里的锅里放点热油，下肥肉，把油...
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川味小炒：花菜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的川味小炒：花菜肉丝做法

  • 川味小炒：花菜肉丝

  • 最近很想念成都味道，想念东二食堂的小炒。其中，花菜肉丝给我留下的印象颇深，一汪鲜亮的红油，吃起来鲜香咸辣。都说郫县豆瓣是川菜的灵魂，若想以最快手、最简便的方式做出一盘川菜，那么去超市买一袋郫县豆瓣自然就是首选了。用料菜花一大朵猪里脊适量郫县豆瓣酱100g左右蒜3瓣盐...
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下饭菜–川味小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜–川味小炒肉做法

  • 下饭菜–川味小炒肉

  • 平常工作下班后急需一道快手下饭菜，狂吃狂吃，连吃两碗饭，舒坦☺️☺️用料五花肉200克小米辣(红)6美人椒半斤干辣椒少量豆瓣酱2/3勺大蒜3-5瓣姜3-5片生抽，老抽，白糖适量下饭菜–川味小炒肉的做法三线肉（去皮）切薄片，美人椒横着斜切片，干辣椒切断，蒜片，姜片。起锅下少许油，油热下肉片，煎至...
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高笋/炒肉的做法和图解 好吃的高笋/炒肉家常做法

  • 高笋/炒肉

  • 用料蒜3瓣盐适量猪肉适量红椒5个高笋/炒肉的做法高笋切丝红椒切丝锅中烧油，放肉，依次加辣椒，蒜炒出香味，加高笋。炒至断生加盐装盘。...
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高笋炒猪肉的做法和图解 好吃的高笋炒猪肉家常做法

  • 高笋炒猪肉

  • 用料笋（切条）克猪肉（切条）克蒜瓣油克盐克青椒（切片）个小米辣个仔姜（切丝）老姜干豆瓣高笋炒猪肉的做法把猪肉切条放入豆瓣搅拌加入青椒仔姜丝小米辣老姜粒配菜切法...
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寻味四川 | 株肉炒野山红笋的做法步骤及图解,美味正宗的寻味四川 | 株肉炒野山红笋做法

  • 寻味四川 | 株肉炒野山红笋

  • 帅晓洪大厨出品脆嫩鲜美用料烤株肉碎30克野山红笋250克姜末8克红辣椒（二荆条）20克生抽5克大豆油25克盐1.5克香油2克蒜末10克寻味四川|株肉炒野山红笋的做法将野山红笋，二荆条洗净切成猫耳朵片。锅中入油烧热下姜蒜末炒香加二荆条片炒20秒，再下野山红笋，烤株肉碎及生抽，盐调味。...
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高笋炒腊肉的做法和图解 好吃的高笋炒腊肉家常做法

  • 高笋炒腊肉

  • 用料腊肉1块高笋260克蒜苗1根白糖3克高笋炒腊肉的做法腊肉洗净，煮过水，切小片。蒜苗切段备用。高笋洗净，切片待用。锅里加入腊肉翻炒，炒出油。如果油不够，建议加入色拉油或其他油，高笋比较费油。中火翻炒约3分钟，待腊肉炒得比较干后，加入白糖。再放高笋。继续翻炒。加入蒜苗起锅...
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川味小酥肉的做法和图解 好吃的川味小酥肉家常做法

  • 川味小酥肉

  • 用料五花肉500克鸡蛋2个花椒粉适量红薯粉500克盐适量姜5片小葱2根味好美胡椒粉适量味好美甜辣酱2勺啤酒适量川味小酥肉的做法五花肉切条状加入盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜拌匀腌制20分钟腌制好的肉捡出葱姜，加入红薯粉倒入啤酒拌匀，边倒边搅拌啤酒不要一次倒太多，拌匀成稍微干...
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简单易学的川味版莴笋片炒肉美食做法

  • 川味版莴笋片炒肉

  • 最近这个季节莴笋头很多，之前我发过切丝版，现在直接切片了（就是这么懒！）不喜欢吃太多肉，肉只是增加菜的油水和香味而已用料莴笋头1截肉随意大葱适量花椒几粒豆瓣（也可不放）一点川味版莴笋片炒肉的做法莴笋切片肉片用淀粉和好，尽量稀一点，放点盐。锅里放油，下肉片炒变色。再铲起来放...
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简单易学的小美川味笋子牛肉美食做法

  • 小美川味笋子牛肉

  • 方子来自cookido用料100克笋干800克水30克油500克牛肉，切2厘米块30克辣豆瓣酱，选郫县豆瓣酱5克花椒1颗八角2片香叶5克茴香籽1颗草果5克丁香5克桂皮，掰碎350克啤酒20克生抽10克老抽½茶匙白胡椒粉小美川味笋子牛肉的做法取一个大碗放在主锅盖上，称出笋干，加足量的水浸泡1天后，洗...
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川味小炒肉的做法和图解 好吃的川味小炒肉家常做法

  • 川味小炒肉

  • 小炒肉一直是有些人的最爱之一，喜欢吃的跟着做吧😄用料五花肉250克豆豉酱15克蒜3瓣姜切丝生抽10克盐适量杭椒2个老抽10克+10克小红米椒2~3个糖10克川味小炒肉的做法250克五花肉去皮，切成薄片，用15克料酒，10克生抽，10克老抽腌制5分钟左右，倒入油20克，放入生姜丝，爆香2分钟/Varoma/...
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高笋炒瘦肉的做法和图解 好吃的高笋炒瘦肉家常做法

  • 高笋炒瘦肉

  • 用料高笋瘦肉鸡精盐油高笋炒瘦肉的做法高笋削丝油锅烧热后，爆炒瘦肉丝，然后添起来继续下油，烧热后，下高笋丝，爆炒后加入肉丝，加入调料略炒下起锅。...
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小美川味竹笋烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的小美川味竹笋烧牛肉做法
高笋炒肉(茭白/水笋)的做法步骤及图解,美味正宗的高笋炒肉(茭白/水笋)做法

  • 高笋炒肉(茭白/水笋)

  • 用料高笋200克偏肥五花肉/上肉250克小米辣16个湖南椒4个桂皮1小块花椒12粒老抽小半勺料酒1勺盐适量高笋炒肉(茭白/水笋)的做法肉、高笋、小米辣、湖南椒分别切片，花椒桂皮洗干净备用偏肥的肉先下锅炸出油来，再放入肥瘦相间的肉、桂皮、花椒炒至肉变色加小米辣、料酒、老抽...
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川味剁海椒笋子炒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味剁海椒笋子炒回锅肉做法

  • 川味剁海椒笋子炒回锅肉

  • 用料蒜片适量蒜苗适量豆瓣酱1勺青椒适量生抽1勺五花肉2斤笋子2斤川味剁海椒笋子炒回锅肉的做法海椒洗净放入锅里干煸有虎皮的时候放入适量的盐大概炒成这样然后用锅铲剁碎肉煮的筷子可以轻易戳进去的时候捞出切片准备好蒜苗蒜片和花椒锅热倒入肉炒，肥一点的肉可以多煸一会...
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高笋炒肉丝的做法和图解 好吃的高笋炒肉丝家常做法

  • 高笋炒肉丝

  • 用料高笋500克肉丝300克油克味精克盐克大蒜瓣生姜干辣椒淀粉花椒10粒高笋炒肉丝的做法先将高笋和瘦肉切成丝，把肉丝加入少量淀粉以起到嫩滑的作用，然后把生姜切丝、把蒜切片，把干辣椒切小短截放一旁。点火，待锅里水干了后放食用油（自己适量），然后将干辣椒放入油里酥一下（大概颜色...
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「楊肉肉」川味小炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「楊肉肉」川味小炒鸡做法

  • 【楊肉肉】川味小炒鸡

  • 简单的调味做出香香辣辣酥脆的鸡肉很下饭的.........用料鸡翅中10个杭椒8根葱3段姜4片盐适量味精适量鸡精适量料酒3勺淀粉4勺【楊肉肉】川味小炒鸡的做法买来的鸡翅中斩段泡水洗净。加入葱、姜、盐、味精、鸡精、料酒腌制30分钟左右入味。杭椒切成1cm小段洗净备用。起过...
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腊肉炒高笋的做法和图解 好吃的腊肉炒高笋家常做法

  • 腊肉炒高笋

  • 用料高笋4根土家腊肉适量姜适量蒜5瓣盐适量腊肉炒高笋的做法腊肉。高笋洗净，切片备用姜，蒜洗净切片备用腊肉放入锅中，煸炒片刻，出油（喜欢肥点的不要煸炒太久，）我是把肉里的油炒出八成的姜蒜煸炒片刻有香味，加入高笋，高笋放适量盐，腊肉可不放盐（因腌制的有），炒至高笋变软，即可出锅...
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高笋炒肉片的做法和图解 好吃的高笋炒肉片家常做法

  • 高笋炒肉片

  • 1、含有充足的水分、丰富的植物蛋白，钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。2、属于低脂肪、低淀粉、高纤维的健康食品，有助消化，防止便秘。3、中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化毯涎、消食胀”的功效。用料高笋500克猪肉300克红辣椒1个大蒜6瓣新鲜大蒜2根高笋炒肉片...
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川味芦笋炒肉「山姆厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的川味芦笋炒肉「山姆厨房」做法

  • 川味芦笋炒肉【山姆厨房】

  • 准备时间：10min制作时间：15min用料芦笋300g山姆会员店精气神黑猪肉250g姜2片蒜2头调味料糖半勺酱油1勺米酒1勺郫县豆瓣酱2勺川味芦笋炒肉【山姆厨房】的做法芦笋去掉老皮，切斜段。猪肉与姜片下锅焯水，水烧开后5分钟关火。焯水后的猪肉冲凉，切片。锅中倒入少许油，爆香蒜片，加入肉...
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简单易学的炒| 川味小炒肉美食做法

  • 炒| 川味小炒肉

  • 一袋就好！不用再放调味料！两款全能酱调出多样川味！无需任何烹饪经验让你秒变大厨！用料五花肉300g二荆条辣椒200g全能酱（香辣味）50g炒|川味小炒肉的做法准备好食材：五花肉300g二荆条辣椒200g全能酱（香辣味）50g二荆条辣椒清洗沥干后，摘去辣椒蒂辣椒斜刀切成长条，备用五花肉冷水浸洗，擦...
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