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麻辣汤的做法食谱

麻辣汤的做法和图解 好吃的麻辣汤家常做法

  • 麻辣汤

  • 用料金针菇、油炸豆腐、cook100麻辣烫调料麻辣汤的做法烧红锅，加入适量花生油，加入适量cook100麻辣烫调料，炒出香味然后加入油炸豆腐和金针菇，翻炒几下。盖上盖子焖，5分钟。成品出锅。这样做出来的和在外面吃的味道是一样的。...
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麻辣汤粉的做法和图解 好吃的麻辣汤粉家常做法

  • 麻辣汤粉

  • 用料青菜100克米粉100克麻辣汤粉的做法干米粉用冷水泡一个小时，然后，锅里放水烧开，倒入米粉，烧至米粉中间没硬的，再过冷水，备用。锅里放油，烧至7成热，倒入小米椒，蒜片，爆香，加一碗水(最好加排骨汤)，烧开，加入处理好的米粉，木耳，青菜，盐，生抽，烧开焖一分钟，出锅。小贴士米粉一定要先处理好...
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清汤麻辣烫的做法和图解 好吃的清汤麻辣烫家常做法

  • 清汤麻辣烫

  • 最近戒辣，所以就搞个养生的清汤局，放点自己喜欢吃的都可以😊用料火锅底料1包牛奶半袋芝麻酱适量腊肠适量木耳3朵蘑菇豆皮油麦菜适量清汤麻辣烫的做法先把所有食材准备好先把葱姜蒜过油再把火锅底料倒进去一起炒，我买的是小肥羊的清汤锅底，大家可以自行选择加点水把配菜放进去...
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麻辣锅汤底，非辣不可的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣锅汤底，非辣不可做法

  • 麻辣锅汤底，非辣不可

  • 用料2大匙油2大匙花椒粒2茶匙花椒油20克薯，切片40克葱，切段5粒八角10粒蒜頭，切片5枝小辣椒，切段150克辣豆瓣醬1大匙醬油1/2茶匙鹽12茶匙糖10克乾辣椒2000克高湯(大骨高湯)麻辣锅汤底，非辣不可的做法1將油放入主鍋，以2分/120℃/速度1加熱。2加入花椒粒和花椒油，以5分/120°℃/速...
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鸡汤麻辣烫的做法和图解 好吃的鸡汤麻辣烫家常做法

  • 鸡汤麻辣烫

  • 单位食堂总做，我特别喜欢吃，于是和厨师要了做法。不太能吃辣的话麻辣烫调味包要少放，可以放半袋，不要整袋都放进去，放整袋很辣。用料麻辣烫料包一袋或半袋鸡架两个孜然芝麻适量蔬菜适量各种丸适量各种菌类适量鸡汤麻辣烫的做法鸡架凉水下锅，大火烧开，捞出，撕小块，备用。（如果卖鸡架...
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麻辣肉汤圆的做法和图解 好吃的麻辣肉汤圆家常做法

  • 麻辣肉汤圆

  • 吃惯了芝麻，花生这类甜的汤圆，今年吃个不一样的吧。用料糯米粉300克开水200克猪肉100克姜1片生抽1勺盐适量香菇10朵毛豆50克葱1根蚝油1勺植物油30克五香粉5克辣椒酱1勺麻辣肉汤圆的做法香菇提前泡水，将猪肉，泡开的香菇和毛豆分别放入拉蒜器打碎，拉蒜器容量够的话也可以全部一...
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麻辣火锅汤底（中辣中麻）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣火锅汤底（中辣中麻）做法

  • 麻辣火锅汤底（中辣中麻）

  • 【材料】火锅底料：500克(切小块)辣椒：25克（干）花椒：10克啤酒：10克（或者：酒糟）姜片：20克冰糖：10克葱白：2根清水：1500克(或者：高汤)(比例：水3⃣️：底料1⃣️)【制作方法】1⃣️底油4成热+火锅底料(小火1分钟炒化)2⃣️加入：辣椒、姜、花椒(小火1分钟、炒到亮油)3⃣️加入：清水(大火烧开，之后再加热1分钟)...
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酸汤麻辣面的做法和图解 好吃的酸汤麻辣面家常做法

  • 酸汤麻辣面

  • 用料面条1份青菜2～3颗盐1勺醋4勺生抽1勺小葱7～8根芝麻适量花椒粉1/2勺糖1/3大蒜3瓣辣椒面2勺酸汤麻辣面的做法拿个碗，里面放1/2勺盐、1/4勺糖、1/2勺花椒粉、1勺芝麻、大概3瓣蒜的蒜末，最后加1大勺辣椒面~（辣椒面根据自己家辣椒面的辣度来加哈，如果你家的辣椒没那么辣就多加点，...
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麻辣酸汤面的做法和图解 好吃的麻辣酸汤面家常做法

  • 麻辣酸汤面

  • 这可能是我的菜谱当中食材简单、味道却不简单的典范了用料面条份青菜颗鸡精勺醋勺生抽勺蒜2瓣白糖克辣椒油勺火腿肠1根麻辣酸汤面的做法准备自己爱吃的配菜，我选了小油菜+火腿片调酱汁啦大蒜两瓣切末，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺（等这罐辣椒油吃完了更新做法），鸡精1/4勺，白糖1/4勺...
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「青花椒麻辣鸭血」汤汁浓郁，麻辣鲜香的做法步骤及图解,美味正宗的「青花椒麻辣鸭血」汤汁浓郁，麻辣鲜香做法

  • 【青花椒麻辣鸭血】汤汁浓郁，麻辣鲜香

  • 这几日好想吃鸭血了，于是做了麻辣口味的鸭血，这次加了3种调料：青花椒和青花椒椒盐、辣椒调味汁。汤汁更浓郁，味道更香醇厚些，非常开胃下饭，辣得很过瘾，剩下的汤汁用来拌面条也很不错呢。用料鸭血1块（300克）蒜苗1根大蒜6瓣姜1块小米椒10个味好美青花椒整粒30粒味好美青花椒椒盐3克...
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骨汤麻辣烫的详细做法大全,简单又营养的骨汤麻辣烫做法

  • 骨汤麻辣烫

  • 骨汤麻辣烫，绿色健康，我用良心做，你可放心吃用料青菜棵香菇朵火腿木耳培根肉蟹排开花肠骨汤麻辣烫的做法牛油，猪油，羊油，鸡油，一级大豆油，加入豆豉，豆瓣酱，青麻椒，麻辣烫秘制配料炒制而成高汤加入盐，味精，鸡精，白胡椒，牛肉粉，奶粉，麻辣烫秘制配料，小贴士调制时注意温度...
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麻辣疙瘩汤的做法和图解 好吃的麻辣疙瘩汤家常做法

  • 麻辣疙瘩汤

  • 用料面粉50–80克盐5克香油一勺火腿肠半根小青菜半颗麻辣疙瘩汤的做法倒入面粉加水搅拌加盐调味。搅拌至糊状，用筷子可以夹起来即可水微开，调小火。夹面糊放入锅里，浮起来就可以加入火腿肠、青菜。起锅碗里放佐料，根据自己口味加入不同的佐料。...
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金汤麻辣烫的做法和图解 好吃的金汤麻辣烫家常做法

  • 金汤麻辣烫

  • 马厨师长的成名作之一用料火锅底料1小块郫县豆瓣酱1勺牛奶半盒（120毫升ml左右）芝麻酱1勺生抽2勺香油1勺白糖1勺蚝油1勺金汤麻辣烫的做法1.油烧热炒香葱、蒜、三鲜或者麻辣火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一小勺（多了会咸会辣），之后放入适量清水，半盒纯牛奶，加入爱吃的菜菜肉肉煮熟，盛...
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麻辣烫汤底的做法和图解 好吃的麻辣烫汤底家常做法

  • 麻辣烫汤底

  • 突然想吃张亮麻辣烫，然后就想在家里做。没拍照，味道真的超级好吃，辣的最好有其他的，这个有点辣，我用的海底捞的牛油底料，掰了一小小块，可是也够辣。用料火锅底料0.2包姜2片牛奶500克西红柿1个蒜3瓣葱花适量香醋0.5勺藤椒油0.5勺芝麻酱5勺麻辣烫汤底的做法1.牛油底料少放点油炒一...
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浓汤麻辣烫的做法和图解 好吃的浓汤麻辣烫家常做法

  • 浓汤麻辣烫

  • 宅在家总觉得嘴馋，麻辣烫自己做，解馋又省钱用料芝麻酱3勺生抽、香醋、白糖、见下图盐少许西兰花若干香菇若干牛奶一小盒火锅底料1/4包干辣椒看喜好桂皮、八角、花椒、蒜瓣、大葱少许根香草碎少许郫县豆瓣酱1勺浓汤麻辣烫的做法第一步先准备这些基础材料：大葱切片、生姜切片...
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麻辣热汤面的详细做法大全,简单又营养的麻辣热汤面做法

  • 麻辣热汤面

  • 快速版麻辣开胃的热汤面，营养又美味，一定要加个煎蛋啊~用料鸡蛋1个老干妈1勺酱油2勺香醋1勺糖半勺盐半勺葱花适量油菜2棵面条1份麻辣热汤面的做法煎一个底部焦焦的太阳蛋老干妈，酱油，香醋，糖，盐，按照图上比例放入碗中加入葱花适量倒入150ml煮面的面汤一把挂面煮熟后捞出放到汤里...
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麻辣牛肉汤的做法和图解 好吃的麻辣牛肉汤家常做法

  • 麻辣牛肉汤

  • 最爱的麻辣牛肉汤用了自制辣椒花椒酱用料牛腩适量千张随意油豆腐随意水适量花椒辣椒酱香菜麻辣牛肉汤的做法牛肉冷水煮沸捞出洗净，加水（盖没牛肉），高压锅压一下加水，一般我喜欢牛肉和汤的比例1:2煮呀煮，加花椒辣椒酱（这个是重点）。加油豆腐（油豆腐对切），煮熟加千张（切丝），加盐调味，喝前...
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骨汤麻辣火锅/麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的骨汤麻辣火锅/麻辣烫做法

  • 骨汤麻辣火锅/麻辣烫

  • 以前有在某家连锁火锅店上过班。他们店刚开始创立的时候，一直都是拿骨头来熬锅底。但是后面不知道为什么全部都换成粉了。于是自己心想着在家做一回正宗的骨汤锅底。用料筒骨适量麻辣火锅底料1袋盐/糖/料酒适量生姜/大葱适量骨汤麻辣火锅/麻辣烫的做法去超市或者菜市场购...
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骨汤麻辣烫的做法和图解 好吃的骨汤麻辣烫家常做法

  • 骨汤麻辣烫

  • 平时大多女生们都喜欢吃麻辣烫之类，在外面小店吃很难达到卫生条件，若在家里自己做，既健康，又营养，且色，香，味均达到极致！用料火锅底料50克猪骨汤适量牛奶250克芝麻酱1勺白糖二分之一勺蒜2瓣葱1根香菜适量小米椒1个骨汤麻辣烫的做法配菜：火锅丸子，豆皮，青虾，金针菇，鸡腿菇，方便面，木耳，宽...
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奶汤麻辣烫的做法和图解 好吃的奶汤麻辣烫家常做法

  • 奶汤麻辣烫

  • 用料牛肉片200克丸类200克油菜4棵白菜6片鸭血1块粉条1袋豆皮半袋藕片1节魔芋丝1盒金针菇1把海鲜菇1盒牛油火锅底料50克鲜奶250克浓汤宝半块葱半根蒜3瓣油10克纯净水800克奶汤麻辣烫的做法所有材料清洗干净，牛肉片先烫七分熟，鸭血，金针菇，海鲜菇，藕片烫熟。一盒牛肉片用了一小...
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麻辣肉汤面的做法和图解 好吃的麻辣肉汤面家常做法

  • 麻辣肉汤面

  • 用料挂面适量猪肉适量火锅底料适量葱2根蒜1根鸡蛋1个麻辣肉汤面的做法准备猪肉切成条，葱，蒜切成段备用。锅烧热倒油，加入肉条翻炒去除血水，然后继续加入蒜段，加盐、味精，炒至变色。加入适量火锅底料继续翻炒。（用量根据个人口味）加入清水，调至大火煮沸（大约6分钟）。沸腾后可试尝汤，如...
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麻辣汤面的做法和图解 好吃的麻辣汤面家常做法

  • 麻辣汤面

  • 一碗能让清汤寡面变成比麻辣烫还好吃的，酸辣汤。寥寥几步就能做好的一份主食，下班回家拌上一碗酸辣汤面，偶尔一份简约的饱腹足以令疲惫的身心舒畅。中餐的奥秘，热油包罗万物，是食物的扩香器。再普通的调料热油里走一遭，便都能够成为令人惊艳的口感，舌尖回归生活本真。用料面条适...
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麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）做法

  • 麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）

  • 用料火锅底料适量大葱一块大蒜3瓣牛奶200克芝麻酱适量酱油适量耗油适量盐适量高汤或者开水适量配菜随意油适量麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫）的做法准备好火锅底料一块，牛奶一袋，大葱一段，大蒜三瓣。根据自己的口味加减火锅底料量，能吃辣的多加，不能吃辣的少加或者不放，牛奶喜欢更浓的...
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麻辣素汤面的做法和图解 好吃的麻辣素汤面家常做法

  • 麻辣素汤面

  • 用料盐适量酱油1勺面条一份青花椒10粒辣椒油一勺青菜等适量麻辣素汤面的做法用了一份火鸡面，里边有辣椒油调料一袋。煮面，放入辣椒油，适量盐，青花椒粒，酱油，快煮熟时放青菜。青花椒用处很多，味道好极了...
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白汤麻辣烫的做法和图解 好吃的白汤麻辣烫家常做法

  • 白汤麻辣烫

  • 调好备用：盐10g生抽15g醋20g白糖20g芝麻油15g麻汁10g倒油放葱姜火锅底料50g郫县豆瓣酱35g水适量，煮一会儿捞出料渣放300g牛奶放要煮的菜出锅倒入预调好的酱料用料纯牛奶300克火锅底料50g郫县豆瓣酱35g白汤麻辣烫的做法自己用来记录的...
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