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无油超软蛋黄面包的做法食谱

简单易学的无油超软蛋黄面包美食做法

  • 无油超软蛋黄面包

  • 这款面包没有油，多蛋黄，超级软，如果想吃手撕面包，又不想吃层层叠叠堆出来的黄油，这面包是不二的选择。而且面包底部不是硬硬的，吃起来酥酥脆脆的，超棒！用料高粉240克蛋黄2个（27克）全蛋1个（40克）水67克砂糖50克盐2克全蛋液刷表面适量白芝麻适量酵母2克无油超软蛋黄面包的做法全蛋液、...
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无糖无油超柔软南瓜面包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油超柔软南瓜面包做法

  • 无糖无油超柔软南瓜面包

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶350ml酵母5克盐5克南瓜🎃150克全麦面粉100克无糖无油超柔软南瓜面包的做法南瓜削皮切片蒸15分钟，用勺子压成泥放入北大荒高筋面粉500克，全麦面粉100克，两个鸡蛋，350ml牛奶，料理机20分钟揉成面团。常温发酵，发大发了，哈哈，没关系啦，闻一下有无酸味，有一...
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消耗淡奶油，无黄油无蛋做超棉软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油，无黄油无蛋做超棉软的面包做法

  • 消耗淡奶油，无黄油无蛋做超棉软的面包

  • 家庭用大盒淡奶油一次用不完或者像我一样买到了这气人的鸟窝奶油，打发很久也打不起来，想做北海道吐司消耗一下结果家里没鸡蛋了，造化弄人，当天已经十点多了，不想折腾太晚，但还是秉着勤俭持家的良好习惯，用隔夜冷藏法，想着不成功就第二天蒸包子先心态，意外做出了松软的面包。用料淡...
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面包机快手松软吐司--无黄油无奶油的做法步骤及图解,美味正宗的面包机快手松软吐司--无黄油无奶油做法

  • 面包机快手松软吐司--无黄油无奶油

  • 在我买了面包机后一直做不好土司，看了很多帖子,中种发酵啦，整形啦，手套膜啦，花了钱买了黄油和奶油，好麻烦却始终做不好。看了星冰乐的菜谱我才恍然大悟！其他不需要那些材料和步骤也可以做出香喷喷的柔软面包机土司。只需要在家里冰箱和厨房能找到的材料就可以了。（对了，这个方子...
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纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）做法

  • 纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）

  • 10个早餐面包或4个麻花面包配方：用料520克面包高筋粉，耐糖酵母5克，水305克，植物油40克，糖60克，盐4克纯素柔软拉丝面包（无蛋无奶无黄油）的做法做法：1.面粉+酵母+糖+水，揉面机揉5分钟2.加入植物油，揉面机揉20分钟3.加入盐，揉面机再揉20分钟4.平均分成10份，排气整形放烤盘发酵一小时（冬天...
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免揉面无黄油版超软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面无黄油版超软小餐包做法

  • 免揉面无黄油版超软小餐包

  • 玩烘焙以来做了N次饼干N次蛋糕就是没有尝试过面包，因为揉面是个技术活，第一次做时揉到我手快断，第二天还酸痛不已。我知道应该是我技术问题，肯定有好方法！功夫不负有心人，终于被我找到超快速超方便的免揉方法！感谢潇潇妈！此方法超快速超简单，只需借助一个工具:擀面杖～从准备食材至...
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超软奶油面包的详细做法大全,简单又营养的超软奶油面包做法

  • 超软奶油面包

  • 消耗淡奶油之奶油面包，一盒1L淡奶油打开后用不完怎么办？做吐司吧！用料高筋面粉530克酵母5克盐2克淡奶油100克黄油30克细砂糖40克酸奶220克鸡蛋1个大约50克超软奶油面包的做法方子2个450克吐司盒的量，做一份可减半。所有液体揉面开始前全部进冰箱冷藏或者冻15分钟。以上食材除...
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淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）做法

  • 淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）

  • 为了消耗冰箱里的淡奶油特别制作的吐司面包。我用的淡奶油是安佳的，面粉是金牌的，吐司盒是阳晨450g的。用料高筋面粉250克淡奶油160毫升鸡蛋1个酵母2克细砂糖40克盐2克奶粉10克淡奶油超软吐司面包（无水无黄油版）的做法将除了淡奶油外的所有用料倒在容器里，再边搅拌边加入淡奶...
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面包（无奶无蛋无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的面包（无奶无蛋无黄油）做法

  • 面包（无奶无蛋无黄油）

  • 1、根据小红书“奥地利的小胡”制作夏巴塔改良版面包的教程，结合自家情况反复尝试改良的配方。2、无奶无黄油无鸡蛋，当做主食吃，毫无负担。3、制作方法简单，无须揉出手套膜，只需要一次发酵。4、改良形状后，非常适合制作三明治等衍生美食。用料高筋面粉（王后柔风吐司高筋面粉）630...
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超软超好吃！黄油卷小面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软超好吃！黄油卷小面包做法

  • 超软超好吃！黄油卷小面包

  • 一直觉得太简单从没做过，结果一做就被它浓郁的奶香味和超级绵软的口感彻底击垮，以后绝对会是家里的常客(´▽｀)这款小面包含水量很大，而且只需烤10min，其绵软程度可想而知，且加了奶粉和稍多黄油，所以奶香十足。除了整形手法需要稍加学习，其他步骤都很简单，而且不需要准备中种面团，...
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软式面包，少量淡奶油无蛋无黄油版本的做法步骤及图解,美味正宗的软式面包，少量淡奶油无蛋无黄油版本做法

  • 软式面包，少量淡奶油无蛋无黄油版本

  • 用料高筋面粉250克淡奶油15克白砂糖面包机量器大1.2勺（14.5g）盐少量食用油一点点，1-3g冰镇过的水180ml（室温25度以下190ml不需要冰镇）耐高糖酵母面包机量器小一勺（2.5-2.8g）软式面包，少量淡奶油无蛋无黄油版本的做法水要提前冰镇过，没的话用冰格的冻冰块降温也行除酵母外所有材料...
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软欧包面团（无蛋，无奶，无油）的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包面团（无蛋，无奶，无油）做法

  • 软欧包面团（无蛋，无奶，无油）

  • 此配方来自曹师傅的方子～面团会比较湿～不建议新手立刻操作～写这个方子～是方便自己好查找～此面团主要由三个部分主成:老面，烫面，主面团～有什么问题可以留言或者微信我哦～用料老面配方水200g高粉200g干酵母2g烫面配方高粉50g开水（100度）100g主面团配方高粉200g砂糖30g蜂蜜10g干酵母4g...
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无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包做法

  • 无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克牛奶210克糖20克盐2克老面170克橄榄油20克无黄油版（橄榄油）超柔软小餐包的做法老面170克混合所有食材揉成光滑面团室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵10-16小时回温1小时均分成16份团圆二次发酵50分钟180°上下火13分钟...
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超软无黄油全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的超软无黄油全麦面包做法

  • 超软无黄油全麦面包

  • 一直都想做一个全麦面包🍞，既营养又美味，今天刚刚采购的新良全麦粉，就操练起来了！今天做了两份的量，有做一个土司的朋友记得减半啊！用料高筋全麦面粉500克砂糖80克酵母8克盐4克鸡蛋2个玉米油60克牛奶108克淡奶油98克超软无黄油全麦面包的做法将所有原料放入和面机中搅拌，成型揉...
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面包机版无黄油超软面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版无黄油超软面包做法

  • 面包机版无黄油超软面包

  • 无黄油面包～特别适合预防和控制心脑血管疾病的健康养生～这款面包奶香及甜度刚刚好，超软好吃😋😋用料高筋面粉190克低筋面粉70克牛奶140克全蛋1只玉米油20克干酵母4克白糖25克盐3克面包机版无黄油超软面包的做法除酵母外，将所有食材放入面包机拌匀，酵母放自动投放盒中，启动“软...
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小面包（无蛋无奶无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的小面包（无蛋无奶无黄油）做法

  • 小面包（无蛋无奶无黄油）

  • 宝宝鸡蛋牛奶过敏，想吃面包只能自己做用料种子面糊高筋面粉100克水80-100克糖2克酵母1克面团面粉200-250克水50克盐1克糖10克酵母2克菜籽油（玉米油）20克小面包（无蛋无奶无黄油）的做法晚上先把种子面糊所有材料加速一个容器中，水要按面粉吸水性添加搅拌调成粘稠面糊，放冰箱冷藏6...
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黄油软面包的做法和图解 好吃的黄油软面包家常做法

  • 黄油软面包

  • 试过好多方子，这个配方最好吃，自己记录一下用料高筋面粉170克鸡蛋1个黄油50克牛奶100克细砂糖35-45克奶粉20克酵母3克盐0.5克黄油软面包的做法把液体先加入面包机牛奶鸡蛋接下来放固体盐和糖放对角线不要接触面粉盖在上面，挖个小洞放酵母酵母不要和下面直接接触出炉啦超绵软...
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无蛋奶无黄油超软质感面包 - ACA面包机附详细步骤的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶无黄油超软质感面包 - ACA面包机附详细步骤做法

  • 无蛋奶无黄油超软质感面包 - ACA面包机附详细步骤

  • 四大金刚的组合做出的面包有股清香软软的用料高筋面粉300g橄榄油30g水180g酵母5g盐5g无蛋奶无黄油超软质感面包-ACA面包机附详细步骤的做法插入搅拌器倒入橄榄油加入清水和盐加入面粉挖个洞加入酵母放入面包机选法式面包500g浅烧色放凉后切片...
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无奶无黄油无鸡蛋过敏宝宝面包机超柔软吐司（水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的无奶无黄油无鸡蛋过敏宝宝面包机超柔软吐司（水合法）做法

  • 无奶无黄油无鸡蛋过敏宝宝面包机超柔软吐司（水合法）

  • 儿子牛奶过敏，鸡蛋清过敏，但是超级喜欢吐司，前几次做的都加蛋黄750克面包我加了四个蛋黄，后来发现蛋黄太多，面包颜色太深，昨晚临时决定不放蛋黄，而且鸡蛋白过敏的孩子伤不起，每次都要把蛋黄戳破他吃了才不过敏，我也是最近才发现这个点，，，，好啦，说正题，我用是小熊面包机，这个方子是根据另...
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超软法式葡萄面包（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的超软法式葡萄面包（无糖无油）做法

  • 超软法式葡萄面包（无糖无油）

  • 脆皮面包，外脆里嫩，欢迎试做（葡萄干事先用朗姆酒泡2小时）用料高粉350克低粉50克食盐4克酵母3.2克水分240克葡萄干200克超软法式葡萄面包（无糖无油）的做法先将配方中葡萄干之外的所有材料放在一起搅拌至面筋完全扩展后取出然后分割成两块，一块400克一块240克然后将提前被浸泡的葡...
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无蛋奶无黄油版 核桃面包 也很蓬松柔软的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶无黄油版 核桃面包 也很蓬松柔软做法

  • 无蛋奶无黄油版 核桃面包 也很蓬松柔软

  • 方子适合鸡蛋牛奶过敏的宝宝，添加了芝麻粉起到补钙的作用，口感香浓不甜，给宝宝当早餐很健康。用料麦芯粉140克芝麻粉40克白砂糖15克盐1.8克安琪酵母2克水110ML玉米油15克无蛋奶无黄油版核桃面包也很蓬松柔软的做法1、取出面包机内胆，分别放入110ml的水、倒入15克白砂糖、1.8...
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超简单冷藏液种「三无面包」无蛋无奶无黄油的做法步骤及图解,美味正宗的超简单冷藏液种「三无面包」无蛋无奶无黄油做法

  • 超简单冷藏液种【三无面包】无蛋无奶无黄油

  • 我一直以为好吃的面包，必定是高成本的。直到做了@leibaobao00的五星级阿米什白吐司，才知道不用牛奶鸡蛋黄油，只需要最简单基础的面粉和水搭配，也可以做出好吃面包。因为我的吐司模具较大，做了几次后，自己稍微调整改了下配方，并把自己的心得写下来。原方地址&划重点&如果...
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初级无黄油无需手套膜的超软紫薯手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的初级无黄油无需手套膜的超软紫薯手撕面包做法

  • 初级无黄油无需手套膜的超软紫薯手撕面包

  • 做面包一直是不敢触碰的，因为没有厨师机、面包机，没法揉出手套摸，也不喜欢黄油的味道！但是孩子爱吃面包，就研究了好多菜谱，小改动后，一次成功！没想到这么顺利，所以没有拍细节照片，下次做时候补上！紫薯可以换成红豆，南瓜，肉松、红糖核桃、芝麻、巧克力等等你喜欢的馅料！期待你们的作品哦...
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淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）做法

  • 淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）

  • 提前准备200克波兰种：100克高筋粉+100克水+1克酵母粉，发至表面布满气泡。我用了一个磅蛋糕模具：长25cm、宽11cm、深6cm用料波兰种200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻（熟）若干淡奶油芝麻软面包（无蛋无黄油）的做法100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波兰种加入150克高...
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鲜奶油软面包无黄油版的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶油软面包无黄油版做法

  • 鲜奶油软面包无黄油版

  • 软用料面粉。400鸡蛋。2个淡奶油。160水100糖60盐5酵母5鲜奶油软面包无黄油版的做法所有材料混合放入面包机。揉面程序揉2次。历时30分钟烤箱调至发酵模式，烤盘加热水，将面团放入发酵一小时发至二倍大，取出整形，此方可做二个450克吐司。进烤箱进行二次发酵，40分钟后，面团发至模...
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