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餐包两盘的做法食谱

简单易学的餐包（两盘）美食做法

  • 餐包（两盘）

  • 用料牛奶加2个鸡蛋300克细砂糖70克高筋面粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黄油60克盐4克餐包（两盘）的做法种草了俄罗斯雪兔面粉，不错，囤了12斤，能用很久了烤箱一发一小时54.75，16个翻圆松弛，不要太用力手压再擀翻面卷起大概是这样再擀一次，先压再擀长，牛角包的话底边宽一点，普通的窄一...
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太阳蛋土豆饼，一盘不够来两盘的做法步骤及图解,美味正宗的太阳蛋土豆饼，一盘不够来两盘做法

  • 太阳蛋土豆饼，一盘不够来两盘

  • 神兽归来，早餐可是也不能凑乎呀，🈶东菱多功能空气炸锅，换个四圆盘，发挥一锅多用的特点，一起动手做个太阳蛋土豆饼，连不吃胡萝卜的神兽也大呼不错不错。用料土豆1小只胡萝卜1小根鹌鹑蛋4个面粉30克盐2克花椒面半勺葱花少量太阳蛋土豆饼，一盘不够来两盘的做法土豆、胡萝卜擦丝，加葱...
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两人•三餐的做法和图解 好吃的两人•三餐家常做法

  • 两人•三餐

  • 从一人食终于终于变成了两人三餐♡用料蔬菜肉类主食饮品两人•三餐的做法(*˘︶˘*).｡.:*♡...
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金盘小餐包的做法和图解 好吃的金盘小餐包家常做法

  • 金盘小餐包

  • 做了几次，找到了最适合自己的方子和温度，记录一下。用料高筋面粉350克全脂牛奶180-190克酵母3.5克蛋液50克以上为中种面团糖40克盐4克黄油35克以上为主面团椰蓉50克黄油30克蛋液30克冰糖粉或糖25克奶粉10克以上为8只椰蓉馅的料金盘小餐包的做法中种材料用厨师机成团即可，密...
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小餐包（两次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包（两次发酵）做法

  • 小餐包（两次发酵）

  • 写给自己和FR的朋友。用波兰种做的小餐包。用料波兰种～～～高粉50克水50克酵母2克主面团～～～高粉300克酵母3克希腊酸奶125克（一罐）糖50克淡奶油130克（根据高粉的吸水性放）黄油35克（后放）盐3克（后放）全蛋1个打散（刷表面用）牛奶20克（刷表面用）装饰～～～杏仁片适量椰丝适量小餐包（两次发酵）的做法所用的...
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小餐包一盘(冷藏中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包一盘(冷藏中种法)做法

  • 小餐包一盘(冷藏中种法)

  • 我就三烤盘，长帝31L烤箱自带的，8寸方型的，还有一个长金盘。每次看人家的都是28*28，折算累死我啦。就记录这么一个配料简单随意，效果又还挺好的菜谱啦😄用料中种材料高筋面粉235克耐高糖酵母4.5克水（或牛奶+水）162克主面团高筋面粉180克鸡蛋+水75克左右(一个鸡蛋，其余用水/牛奶补...
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趣味早餐摆盘——面包蜗牛的做法步骤及图解,美味正宗的趣味早餐摆盘——面包蜗牛做法

  • 趣味早餐摆盘——面包蜗牛

  • 用料鸡蛋1个面包，吐司1个鹌鹑蛋2只坚果若干圣女果2个海苔少许巧克力酱少许沙拉酱少许趣味早餐摆盘——面包蜗牛的做法吐司切出蜗牛的身体，和面包做的蜗牛壳组成在一起海苔用模具切出蜗牛的嘴和眼睛巧克力酱画出蜗牛的触角圣女果和鹌鹑蛋组合，点上沙拉酱，做成小蘑菇（这个做法下...
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两人餐❀的做法和图解 好吃的两人餐❀家常做法

  • 两人餐❀

  • 一人食，两人餐。希望每天都能两个人吃的开开心心的~~用料耐心爱两人餐❀的做法买菜洗菜做饭吃(*^__^*)嘻嘻……...
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双色曲奇（hauswirt35L烤盘两大盘）的做法步骤及图解,美味正宗的双色曲奇（hauswirt35L烤盘两大盘）做法

  • 双色曲奇（hauswirt35L烤盘两大盘）

  • 之所以说用大师的配方，是因为这次的双色曲奇参照了《法式糕点基础1》这本世界顶级厨艺学院出版的书，对书中给出的量稍稍做了下改动，其它没变，印象最深的是书中在原味面团里加的是蛋黄，在巧克力面团里加的是全蛋液，在操作过程中感觉也很明显，加了蛋黄的原味面团酥性较强，有点拾不...
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烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干做法

  • 烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干

  • 第一次烤蔓越莓饼干🍪减掉了50g糖🍬真的真的无敌好吃～🤪放放凉也有人帮忙守着[捂脸]用料蔓越莓100克低筋面粉350克黄油250克鸡蛋2个糖粉75克烤了两盘两天就没了的蔓越莓饼干的做法食材准备过几天给大家补一组过程详细图烤前烤后放凉（有人守着😜）特写，无敌好吃。再也不会去外...
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餐盘画的详细做法大全,简单又营养的餐盘画做法

  • 餐盘画

  • 用一颗爱心❤耐心❤拼出用料蔬菜，水果，芝麻酱等餐盘画的做法猕猴桃火龙果红心柚子猕猴桃红心柚子蓝莓无花果，苹果，石榴，鸡蛋，黑芝麻酱无花果苹果，石榴石榴，土豆，黑豆石榴，香菜石榴，黑豆，海苔石榴，黑豆，蓝莓，眼睛糖石榴，黑豆，黑芝麻石榴，黑豆，黑芝麻石榴，黑豆，土豆片石榴，土豆片，黑豆，海苔，蓝莓，黑芝...
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万能勾魂酱，早餐夜宵灵魂伴侣！有它能嗦两盘面！的做法步骤及图解,美味正宗的万能勾魂酱，早餐夜宵灵魂伴侣！有它能嗦两盘面！做法

  • 万能勾魂酱，早餐夜宵灵魂伴侣！有它能嗦两盘面！

  • 特别方便好吃，酱炒好了放进密封罐，保存好～能吃好几顿，还可以配饭吃～多吃香菇，香菇里的香菇多糖是可以增加抵抗力的～早上吃这个～拌面或者码汤粉都特别好～用料partone面酱部分：生姜碎小米辣碎肉糜（喜欢吃肉的可以多放些）我只放了一丢丢香菇碎（泡发的干香菇）花椒盐蚝油生抽老抽花生油或者...
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早餐小餐包-小烤盘版22*18的做法步骤及图解,美味正宗的早餐小餐包-小烤盘版22*18做法

  • 早餐小餐包-小烤盘版22*18

  • 因为疫情，本来不爱做面包的我也开始折腾起面包了，一来不方便出去买，二来有时间在家等发酵。总之，我根据自己家现有的烤盘调整了方子，出来的效果很不错，我记录一下，给同有兔子家粉色烤盘的大家，尺寸是22*18cm.用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克糖25克(喜欢甜的可以多放一...
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小餐包、排包方子(用于大点的烤盘，非28金盘)的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包、排包方子(用于大点的烤盘，非28金盘)做法

  • 小餐包、排包方子(用于大点的烤盘，非28金盘)

  • ＊＊＊重要提醒：用28金盘做餐包滴仙女们可以忽略，免得面团发酵后挤着不好看！面包界众所周知，用250克面粉可以揉出450克左右的吐司面团。这个面团用三能28金盘做一盘餐包或排包还是可以的，毕竟金盘不算大；但是如果家里用大一点的金盘，就会觉得面团少了，达不到一满盘的效果。基于上述原因...
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两人餐的做法和图解 好吃的两人餐家常做法

  • 两人餐

  • 两个人吃饭真的太难了，天天外卖也不知道吃什么，最近尝试做几个菜，越到后面翻车越厉害😰用料蔬菜若干两人餐的做法不辣的辣子鸡，青菜，西红柿鸡蛋汤辣子鸡买的是琵琶腿，切成丁放了点料腌了一会，然后下油锅炸两遍，沥干倒姜葱蒜炒炒，放了不辣的红椒。卖相不好，不过挺下饭的鸡骨头汤（昨天...
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餐盘画 面包超人的做法步骤及图解,美味正宗的餐盘画 面包超人做法

  • 餐盘画 面包超人

  • 用料小番茄奶片拉线膏拉线瓶餐盘画面包超人的做法小番茄切片，三片尽量均匀厚度奶片放下番茄上面圆形是倒扣碗画出来的，再写几个字，怎么样，是不是超级简单？只是我拉的膏太细，你们可以粗一点更好看。...
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两个6寸，一个方盘的做法步骤及图解,美味正宗的两个6寸，一个方盘做法

  • 两个6寸，一个方盘

  • 用料蛋310个粉60200糖50166克奶40133油2583克盐柠檬橙子皮两个6寸，一个方盘的做法戚风...
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西餐两人餐的做法和图解 好吃的西餐两人餐家常做法

  • 西餐两人餐

  • 一周年纪念日，决定自己在家做西餐，庆祝一下。啦啦啦(✪▽✪)用料各种食材如下用量暂时没有比例西餐两人餐的做法1.牛肉里脊肉，买回来后，用🔨锤松一些，然后腌制。2.腌制比例看心情，用料：花椒盐生抽料酒3.腌制几个小时，其实我们就腌制了一个小时左右，可能腌久点会更好吃！4.放进电饼铛...
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新疆大盘鸡（两人份）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大盘鸡（两人份）做法

  • 新疆大盘鸡（两人份）

  • 用料鸡腿950g（一盒）黄心土豆3个青椒/柿子椒半个葱半段姜3片蒜（拍碎，斩断）5瓣干辣椒6个花椒粒一小撮🤏豆瓣酱一大勺十三香一勺花椒粉适量盐适量糖色半饭勺油适量生抽/味极鲜半饭勺老抽（煮土豆）半饭勺盐（腌鸡用）一茶勺玉米淀粉（腌鸡用）一勺胡椒粉（腌鸡用）一勺料酒（腌鸡用）适量新疆大盘鸡（两...
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两人早餐的做法和图解 好吃的两人早餐家常做法

  • 两人早餐

  • 用料鸡蛋2个蔬菜少量粉签一把午餐肉少量两人早餐的做法午餐肉和蛋需要先煎熟...
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我的盘，我的餐，我的盘中餐的做法步骤及图解,美味正宗的我的盘，我的餐，我的盘中餐做法

  • 我的盘，我的餐，我的盘中餐

  • 吃蟹的季节，一定不能少了这道菜用料螃蟹2只豆腐清美老豆腐半块蘑菇6个猪肉脯一小包荠菜少许盐少许料酒少许白胡椒粉少许我的盘，我的餐，我的盘中餐的做法水先煮开放生姜，螃蟹肚子朝上蒸10分钟，中火。等微凉后手工拆蟹肉，忘了拍照。蘑菇洗净切片，荠菜洗净切碎，肉脯切三角形。豆腐切...
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椰蓉小餐包（8寸方盘）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉小餐包（8寸方盘）做法

  • 椰蓉小餐包（8寸方盘）

  • 用料波兰种：高筋粉50克水（牛奶）50（56.8）克酵母0.4克面团：高筋粉250克鸡蛋1个细砂糖30克盐3克牛奶110克耐高糖酵母3.1克融化的椰子油25克波兰种100克椰蓉酱：全蛋液40克细砂糖30克玉米油45克椰蓉30克椰蓉小餐包（8寸方盘）的做法提前一晚制作波兰种混合波兰种所有材料冰箱冷藏一夜混合...
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餐盘画的做法和图解 好吃的餐盘画家常做法

  • 餐盘画

  • 用料树叶餐盘画的做法12...
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中种牛奶卷(两盘)的做法步骤及图解,美味正宗的中种牛奶卷(两盘)做法

  • 中种牛奶卷(两盘)

  • 用料高筋面粉(种面团)420克牛奶或水(种面团)牛奶260克或水220克细砂糖(种面团)30克(如果放冰箱冷藏发酵17个小时以上不放糖)酵母(种面团)6克(如果放冰箱冷藏发酵17个小时以上酵母放4克)以下材料是主面团高筋面粉180克奶粉20克鸡蛋1个水和鸡蛋加起来一共125克黄油50克糖60...
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半盘餐包的做法和图解 好吃的半盘餐包家常做法

  • 半盘餐包

  • 自用。原方做了一盘，但太多了，2个人早餐3天才勉强吃完，如果有包馅料，放那么久容易坏。记录一下半盘。用料高筋面粉200克牛奶130克盐2克黄油20克干酵母3克鸡蛋半个糖25克奶粉10克白芝麻适量半盘餐包的做法后油法揉面到扩张阶段。厨师机的时间下次记录一下档位。揉好分8份，约50g...
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