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莲蓉甘露酥的做法食谱

莲蓉甘露酥的做法和图解 好吃的莲蓉甘露酥家常做法

  • 莲蓉甘露酥

  • 零失败甘露酥用料低筋面粉500克猪油250克鸡蛋2个细砂糖300克泡打粉5克溴粉2.5克莲蓉350克莲蓉甘露酥的做法将泡打粉加入面粉拌匀，开面窝，放八白砂糖、鸡蛋、猪油混和均匀放入溴粉，用复叠手法2一3次将面分成适宜大小剂子，逐个包入馅心，搓成圆形，摆入烤盘表面刷上蛋液，炉温上下火1...
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超简单好吃的甘露酥的做法步骤及图解,美味正宗的超简单好吃的甘露酥做法

  • 超简单好吃的甘露酥

  • 这个甘露酥一定要试试，新手小白也能做用料低筋面粉300克白糖70克鸡蛋1只泡打粉3克猪油150克超简单好吃的甘露酥的做法准备一个盆，分别加入材料：低筋面粉300g白糖70g，喜欢甜可以翻倍猪油150g，猪油一定是凝固后的在这个猪肉疯涨的季节，我愣是花了三十多块钱买的肉自己炼的猪油，味...
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杨枝甘露（没有西柚换榴莲版）的做法步骤及图解,美味正宗的杨枝甘露（没有西柚换榴莲版）做法

  • 杨枝甘露（没有西柚换榴莲版）

  • 夏天和西米露更配呦！用料西米若干椰汁牛奶与椰汁2:1芒果1个榴莲或者西柚若干炼乳若干克杨枝甘露（没有西柚换榴莲版）的做法将西米倒进水里，煮15分钟。煮到西米有白芯的状态，然后关火焖15分钟，白芯就变透明了。煮完之后用凉水冲洗几遍，洗去表面的黏液，然后就变成一颗颗透明的西米了...
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莲蓉蛋黄酥的做法和图解 好吃的莲蓉蛋黄酥家常做法

  • 莲蓉蛋黄酥

  • 用料水油皮：中筋面粉200克玉米油70克细砂糖20克温水82克油酥：低粉120克猪油60克莲蓉馅做法：干莲子300克玉米油120克白糖100克鸭蛋黄16个莲蓉馅400克莲蓉蛋黄酥的做法莲蓉馅的做法：1.300克干莲子浸泡一晚洗净剥出莲子心，再放入压力锅加大约300克水，刚刚漫过莲子即可，煮25分钟。2....
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紫薯莲蓉酥的做法和图解 好吃的紫薯莲蓉酥家常做法

  • 紫薯莲蓉酥

  • 其实就是蛋黄酥的配方，加了紫薯粉，这次做的袖珍了一些，包的时候耗了不少时间，成品24个，一口一个的赶脚~可以根据个人喜好调整大小的哈。用料低粉（水油皮）100克猪油（水油皮）30克糖粉（水油皮）10克水（水油皮）45克自行调整低粉（油酥）85克猪油（油酥）45克莲蓉（馅）360克平均每个约15克紫薯粉（油酥）8克...
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莲蓉一口酥的做法和图解 好吃的莲蓉一口酥家常做法

  • 莲蓉一口酥

  • 因为中秋过后还有一些莲蓉馅没有用完，又不愿意再做月饼，可以做做这款快手版本的一口酥，莲蓉、豆沙、凤梨馅料都可以做，味道也不错哈。方子参考了荷.私厨的，因为要给宝宝吃，我减了糖的含量。用料低筋面粉100克黄油50克细砂糖18克全蛋液20克莲蓉馅料120~130克黑芝麻适量莲蓉一口...
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莲蓉酥的做法和图解 好吃的莲蓉酥家常做法

  • 莲蓉酥

  • 用料水油皮20个低粉130克高粉20克糖粉20克盐2克猪油38克水60克油酥低粉130克猪油66克抹茶粉(红曲粉)4克莲蓉馅500克、每个约25克莲蓉酥的做法把水油皮所有材料放在厨师机搅拌成手膜状，把油酥所有材料搅拌均匀，分别用保鲜袋装好醒30分钟把水油皮和油酥分别分成10等份把水油...
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莲蓉元宝酥的做法和图解 好吃的莲蓉元宝酥家常做法

  • 莲蓉元宝酥

  • 下午茶点心------造型可爱，寓意吉祥又喜庆的莲蓉元宝酥。用料一、油皮：面粉80克猪油25克温开水30克二、油酥：面粉60克猪油30克三、辅料：莲蓉馅210克鸡蛋液（涂面）少许莲蓉元宝酥的做法一、先做油酥：将油酥材料全部放入容器中。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。二、做油皮：将...
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Bonnie八喜杨枝榴莲味甘露的做法步骤及图解,美味正宗的Bonnie八喜杨枝榴莲味甘露做法

  • Bonnie八喜杨枝榴莲味甘露

  • 爱心杨枝甘露第一次做用料芒果d个西米克椰汁罐柚子榴莲冰激凌牛奶Bonnie八喜杨枝榴莲味甘露的做法食材拨柚子把柚子肉撕成丝儿削芒果榴莲解冻去核将榴莲芒果一起打成浆再准备一个大芒果切丁装饰用酱紫煮西米是最难的过程，要一直搅拌直到熟，至少半小时开水煮继续终于出来一...
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酥皮莲蓉饼的做法和图解 好吃的酥皮莲蓉饼家常做法

  • 酥皮莲蓉饼

  • 用料普通面粉250克鸡蛋1个莲蓉250克食用调和油适量/（大概半碗）黄油30克白糖适量/克黑芝麻一匙/克酥皮莲蓉饼的做法把面粉分两分，一分是用调和油和白糖用湿水和面，另一分是用黄油（融化的黄油）和白糖和面。和完面盖上保鲜膜醒面两小时（气温高的话1小时可以了）把醒面之后的两种面初...
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莲蓉肉松酥的做法和图解 好吃的莲蓉肉松酥家常做法

  • 莲蓉肉松酥

  • 用料水油皮中筋面粉140克植物油45克细砂糖30克水55克油皮低筋面粉85克油40克馅莲蓉220克肉松90克沙拉酱30克麻糬糯米粉50克玉米淀粉15克糖25克牛奶85克黄油10克莲蓉肉松酥的做法水油皮、油皮揉好，醒面。...
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豆沙甘露酥的做法和图解 好吃的豆沙甘露酥家常做法

  • 豆沙甘露酥

  • 用料低筋粉500克糖粉250克植物油250克鸡蛋3个泡打粉7克臭粉3克豆沙适量豆沙甘露酥的做法称好面粉称好苏打粉及其他材料糖、油、蛋清一起搅打搅打至糊白，倒入泡打粉，臭粉，搅匀，倒入过筛的面窝中，折叠调面成团，逐个包入馅，成球形，放入烤盘中蛋黄加入少许油搅匀刷在球上面，进烤箱，温度...
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杨枝甘露（草莓甘露）的做法步骤及图解,美味正宗的杨枝甘露（草莓甘露）做法

  • 杨枝甘露（草莓甘露）

  • 好吃又好看的杨枝甘露在家就可以自己实现杨枝甘露自由；芒果多多加上爆汁的西柚还有Q弹的西米露。好好吃。草莓甘露也不逊色😍😍😍用料西米50克椰浆100毫升牛奶200毫升芒果1个西柚半个草莓4个白糖4勺杨枝甘露（草莓甘露）的做法准备食材水开倒入50克西米，中小火煮15分钟，期间要注...
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莲蓉酥饼的做法和图解 好吃的莲蓉酥饼家常做法

  • 莲蓉酥饼

  • 用料水油皮：中粉110克猪油15克花生油15克麦芽糖4克开水55克干油酥：低粉60克猪油30克（冬天可多加5克）莲蓉酥饼的做法把水油皮部分的所有材料放入和面机揉成光滑的面团。油酥部分用手搓擦成细腻的油酥。此步骤用了大包酥的方法风炉170度，40分钟。小贴士用开水和面是为了让酥层更...
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莲蓉千层酥的做法和图解 好吃的莲蓉千层酥家常做法

  • 莲蓉千层酥

  • 用过这张配方感觉不错，这是10个的量用料油酥部分低粉85克猪油45克色粉6-10克（看颜色而定）水油皮中粉105克糖粉10克猪油45克水40克馅料40克莲蓉千层酥的做法把油酥部分的所有材料混合揉成团，用保鲜袋包好备用将油皮部分的所有材料揉出手套膜，分成五份备用油皮按成中间厚，边上簿...
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甘露酥的做法和图解 好吃的甘露酥家常做法

  • 甘露酥

  • 酥酥的外皮加上软软的内陷，纯属是为了记录下次方便做用料低筋面粉240克鸡蛋1个豆沙850克黄油140克白糖100克泡打粉4克玉米淀粉100克甘露酥的做法黄油软化加白糖搅拌均匀，加入一个鸡蛋再次搅拌均匀加入低筋面粉，玉米淀粉，泡打粉搅拌均匀后放进冰箱冷藏一会拿出豆沙分成85一个...
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芝麻莲蓉酥的做法和图解 好吃的芝麻莲蓉酥家常做法

  • 芝麻莲蓉酥

  • 用料生白芝麻适量，装饰中筋面粉200克（我用的是高粉150克+低粉50克），油皮低筋面粉200克，油酥猪油90克，油酥红莲蓉500克（广州莲香楼出品），内馅细砂糖36克，油皮温水70-80克，油皮盐3克，油皮蛋液适量，装饰芝麻莲蓉酥的做法油皮：面粉加入其余材料揉成面团，静置15分钟，分成20份备用油酥：面粉与油...
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蛋黄莲蓉酥的做法和图解 好吃的蛋黄莲蓉酥家常做法

  • 蛋黄莲蓉酥

  • 用料高筋面粉50克低筋面粉450糖25克猪油200克水200克鸡蛋1只咸蛋黄12只莲蓉400克蛋黄莲蓉酥的做法1，首先将咸蛋黄洗干净用烤箱烤熟待用。2，鸡蛋留起二分一蛋白，其余打匀待用。3，皮心:60%低筋面粉+1/3猪油+糖+1/2蛋白反复合匀，揉至光滑，加盖松弛一下待用。4，油心:40%低筋面粉+2/3...
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中式面点-蛋黄甘露酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点-蛋黄甘露酥做法

  • 中式面点-蛋黄甘露酥

  • 难度系数：0️⃣可做图中两烤盘用料低筋面粉500克鸡蛋两个吉士粉30克泡打粉10克臭粉10克绵白糖200克黄油300克白芝麻适量中式面点-蛋黄甘露酥的做法把原料全部加入一个盆里揉成团下剂子搓成团，表面沾点水，滚上芝麻稍微按扁一点，放入烤盘，上火200下火180烤10分钟左右看一下不行再...
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莲蓉咸蛋酥的做法和图解 好吃的莲蓉咸蛋酥家常做法

  • 莲蓉咸蛋酥

  • 用料鸡蛋1个咸蛋黄6个蛋挞皮6个芝麻少许莲蓉咸蛋酥的做法咸蛋黄和莲蓉放到蛋挞皮中包好每个涂上蛋液洒上芝麻烤箱上下180度，烤20分钟好吃...
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四色莲蓉酥的做法和图解 好吃的四色莲蓉酥家常做法

  • 四色莲蓉酥

  • 外皮酥酥脆脆，内馅香甜绵软，喜欢的朋友们可以一起来试试。用料油皮中粉75克细砂糖10克黄油25克水29克油酥低筋粉54克黄油38克紫薯粉（或南瓜粉）8克绿茶粉（或红丝绒）3克四色莲蓉酥的做法把水，细砂糖，黄油，和面粉放到盆里揉成面团。揉均匀的面团盖上保鲜膜醒30分钟。把蔬菜粉和面，黄油...
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简单易学的酥脆可口的甘露酥美食做法

  • 酥脆可口的甘露酥

  • 你们要的甘露酥食谱火速更新啦！拿走不谢！要交作业哦♥(超级简单哈哈)用料鸡蛋🥚1个猪油125克细砂糖100克低筋面粉250克臭粉2.5克酥脆可口的甘露酥的做法猪油+细砂糖+鸡蛋🥚，搅拌均匀至完全融合加入低筋面粉和臭粉，拌匀成面团搓成小球，摁压一下，刷蛋黄液，撒上白芝麻。烤箱180度烤...
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红曲莲蓉酥的做法和图解 好吃的红曲莲蓉酥家常做法

  • 红曲莲蓉酥

  • 还记得以前发过的那篇蛋黄酥不？那个金黄诱人的小球球，外皮中用猪油来起酥，咬下去可以看到一层层分明的酥皮，搭配内里红豆沙，同时咸蛋黄来中和甜腻的感觉，吃在嘴里咸甜可口很是美味。其实像蛋黄酥、苏式肉月饼都属于暗酥，今天给大家推荐一款明酥。从字面意思就可以理解，明酥在外观...
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莲蓉一口酥的详细做法大全,简单又营养的莲蓉一口酥做法

  • 莲蓉一口酥

  • 今天要和大家分享的是一道喵姐弟非常喜欢的小吃——莲蓉一口酥。酥香可口的外皮搭配味道纯正的莲蓉，绝对对得起‘一口酥’这个称号。莲蓉可以买现成，也可以自制。用料莲蓉130g低筋面粉100g无盐黄油50g全蛋液30g细砂糖20g黑芝麻适量莲蓉一口酥的做法将黄油在室温下软化。注...
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莲蓉酥的红莲蓉馅（Red Lotus Seed Paste)的做法步骤及图解,美味正宗的莲蓉酥的红莲蓉馅（Red Lotus Seed Paste)做法

  • 莲蓉酥的红莲蓉馅（Red Lotus Seed Paste)

  • 这个莲蓉和月饼用的是不一样的，月饼的加了很多油但这个不能加油，酥饼的馅儿都不需要加油，加了油受热膨胀撑破酥皮漏出来的～酥皮的制作看我之前的方子此方子是做大概四个酥饼的量用料红莲子100克面粉10克红糖40克莲蓉酥的红莲蓉馅（RedLotusSeedPaste)的做法红莲子洗净后放入锅...
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